Ba'zi foydali tavsiyalar Taqdimotda yoki qo'shimcha reklama uchun kerak bo'lmagan idishlar mavjud. Bu jigar pate uchun to'liq qo'llaniladi. U har bir kishi tomonidan tanilgan va sevilgan, va bu qoniqarli va nozik atir oshxonasining retsepti har bir o'z-o'ziga hurmatli styuardessa uchun ma'lum. Jigar patei ajoyib nonushta yoki kunduzgi atirni va kechki ovqat uchun mukammal bir yechimdir. Va, albatta, bu taom bo'lmasa, har qanday bayram stolini tasavvur qilish qiyin. Jigar pate asosiy tarkibi jigar (siz har qanday mono va kombinatsiyalarda foydalanishingiz mumkin) va jigar asosi 50% dan ortiq bo'lishi kerak. Jigar payvandi bir vaqtning o'zida tender va juda mazali bo'lib chiqdi, jigarni pishirmaslik kerak, lekin sabzavotlarni o'lchashdan qolgan yog'da qovuriladi. Barcha tarkibiy qismlar go'sht maydalagichidan 2 marta yoki blenderda juda ehtiyotkorlik bilan aylantirilishi kerak. Keyinchalik, jigar patei juda mazali va nozik bo'ladi.
Tarkibi:- Tovuq jigari 700g
- Savzi 2 dona.
- Piyoz 2 dona.
- Sariyog '100 g
- Qora qalampir kukuni 1 choy qoshiq.
- Tuz 2 chimdik
- 1-qadam Jigar pate uchun tovuq jigari, piyoz, sabzi, sariyog' va ziravorlar kerak.
- 2-qadam Piyoz va sabzi kesib oling.
- 3-qadam O'simlik yog'ida, shuningdek, sabzi bilan jigar va piyozni qovuring.
- 4-qadam Jigar va piyozni sabzavot bilan qaynating, ular issiq. Taste tuz va qalampir qo'shing.
- 5-qadam Sariyog'ini yupqa plastinaga soling. Oziq-ovqat filmida jigar massasini silkitib, uni yog 'ustiga qo'ying va rulonga aylantiring - to'liq sovib turing. Agar siz rulonni «rulga» bermoqchi bo'lsangiz, sariyog' va jigar bilan qovurilgan bo'lishi kerak.