- Karabuğday unu - 100 gramm
- Bug'doy uni - 400 gramm
- Yangi xamirturush - 20 gram
- Yong'oq o'rmonlari - 70 gramm
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1,5 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Cho'chqa - 3 choy qoshiq
- Suv - 300 mililitr
1. Ikkita yoki uchta qavrilgan yong'oq (qovurilgan idish quruq bo'lishi kerak) daqiqasida. Biz ularni plastinaga o'tkazamiz va ularni sovitib qo'ying. Keyin qobig'ini tozalang. Kombinatda biz ularni mayda tuproqlarga aylantiramiz. 2. Karabuğday va bug'doy ununu o'chiring. Endi unni ezilgan yong'oq bilan aralashtiring. 3. Nonni nonga iliq suv quying, sirka, tuz, yog' va shakar qo'shing. 4. Endi, un bilan uxlab yuring. 5. Biz unda kichik bir tuynuk hosil qilamiz, shuning uchun suv sathiga etib bormaydi, biz xamirturushni ranglaymiz. Biz tanlagan dastur "oddiy non", bitta kilogramm va qobig'i tortadigan non - rang "o'rta". Uni yoqing. 6. Biz tayyor nonni idishdan yoyib, uni bir oz suv bilan sepib, sochiq bilan yoping, sovushini qoldiring.
Servinglar: 8