- Issiq suv - 1 stakan
- Xamirturush - 1,5 choy qoshig'i
- Shakar - 1,5 choy qoshig'i
- Zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Un - 3 kupa
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq
Bir piyola ichidagi suv, xamirturush va shakarni aralashtiramiz, ikkinchisida bir stakan un va tuz. Xamirturush ko'pikni boshlaydigan aralashmani zaytun moyini unga qo'shing. Quruq suyuqlik aralashmasini qo'shing va qoshiq xamirni aralashtiring. Kichik bo'laklarda aralashtirib, qolgan unni xamirga soling. Xamir qoshiq bilan to'xtatib bo'lmaydigan darajada qalinlashganida, xamirni qo'llaringiz bilan yoğurmaya boshlang. Xamir yumshoq va itoatkor bo'lgunga qadar Mesim. Yumshoq xamirdan yumshoq, yopishqoq bo'lmagan to'p to'planadi. Xamirni iliq joyda qoldiring. Xamir miqdori taxminan ikki barobarga oshganda, biz 8 qismga bo'linadigan qalin kolbasa chiqaramiz. Sinovning har bir qismi 15 sm diametrli pirogni chiqaradigan to'pga aylanadi, biz pechni 260 darajaga qizdiramiz. Kekni panjara ustiga qo'ying (mening panjada ikkita kek bor). Pech butunlay isinilganda, chuqurga pishirilgan joyni qo'ying. Cho'chqani tomosha qilish juda qiziqarli - bu puffed. Papa chegaraga (taxminan 10 daqiqa) shoshilgandan so'ng, biz uni o'choqdan olib chiqib, keyingi partiyani joylashtiramiz. Pete tayyor. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 8