Dam olish uchun salat Bu salatani juda tez pishirish mumkin. Bu mahsulot tarkibiga nisbatan iqtisodiy hisoblanadi. Olma va xantal kremlarining salatida mavjudligi sababli u etarli darajada shirin. Quritilgan mevalar go'sht va ko'katlar bilan mukammal uyg'unlik yaratadi. Barcha yaqinlarimiz bu salatni juda yoqtirardi. Men sizni bayram yoki dam olish stoliga tayyorlash uchun tavsiya qilaman.
Tarkibi:- 30 g go'sht ber
- Zirkon 30 g quritilgan
- Apple 1 pc.
- Rukkola 1 nuridir
- Tuz 2 g
- 2 g qalampir aralashmasi
- Limon 1 ta.
- Yashil salat 50 g
- Tovuq 300g
- Breadcrumbs 50g
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Un, bug'doy 50 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Xardal Dijon 1 osh qosh. l.
- Limon sharbati 2 osh qoshiq. l.
- Zaytun yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Xantal tili (donli) 1 osh qoshiq. l.
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun tovuq filesi, quritilgan o'rik, quritilgan qizil go'sht, olma, limon, zaytun moyi, tuz, qalampir aralashmasi kerak; sous uchun xantal, limon sharbati, zaytun moyi olish; Un uchun un, tuxum, non qoldiqlari.
- 2-qadam Quruq mevalarga issiq suv quying. Yuvish. Uni quriting. Azizillolarni tilimga kesing.
- 3-qadam ingichka tilimlarga kesilgan yashil va suvi tanlaydi. Limon sharbati bilan sug'orib oling.
- 4-qadam Sosni tayyorlang: xantal, limon sharbati va zaytun moyini aralashtiring. Pepper at will.
- 5-qadam 3 ta idishni tayyorlang: un bilan, kaltaklangan tuxum bilan, non yopish. Tovuq filetosini tozalang, uni tashlang, peçete bilan yaxshilab quriting. Flolni unga soling.
- 6-qadam So'ngra tuxumda filetoplarni aylantiring.
- 7-qadam Go'shtga siqib, cho'chqalardagi nonlarni maydalang.
- 8-qadam Filionlarni yuqori haroratda ikki tomondan 8-10 daqiqa davomida oltin rangga soling. Uni sovutib oling.
- 9-qadam Sovuq filni chiziqlarga kesib oling.
- 10-qadam Salatani olib tashlang: salat idishining pastki qismida yashil, marul va quritilgan mevalarni joylashtiring.
- 11-qadam Keyingi, olma dilimlarini joylashtiring.
- 12-qadam tovuq filetosini ajrating.
- 13-qadam ko'katlar va marul barglarini qo'shing. Sosli liboslar. Jadvalga yozing.