- Beet - 150 gram
- Sariq - 150 gramm
- Rukola - 30 Gram (yoki ismaloq)
- Qizil piyoz - 10 gramm
- Pine yong'oqlari - - ta'mi uchun
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Sharob sirkasi - 1 st. qoshiq
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Xardagi - 1 choy qoshiq
- Apelsin sharbati - - tatib ko'ring
- Asal - 1 choy qoshiq
Pancarni qobiqga soling. Qo'ziqorinlar salqin, qobig'i va nozik halqalarga bo'linadi. Apelsin ham tozalanadi va nozik halqalarga bo'linadi. Soqishni tayyorlang. Kichkina piyoda biz aralashtiramiz: sirka, zaytun moyi, xantal, apelsin suvi va qoshiq asal qo'shing. Vilkalar bilan vilkalar. To'g'ri plastinka qatorida - lavlagi, keyin bir qator lavha bilan apelsinlar qatori apelsinlar qatori ustiga yopishtiriladi. Arugula bilan sug'orib, sosini quying. Qizil piyoz qo'shing va sadr yong'og'i va qalampir seping.
Xizmat: 3-4