- un - 2 1/2 chashka
- kakao - 2 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- shakar - 1 1/2 chashka
- o'simlik yog'i - 1 1/2 chashka
- tuxum - 2 dona
- qizil rangli oziq-ovqat mahsuloti - 1/2 choy qoshig'i (jel sifatida)
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- ayran - 1 stakan
- soda - 1 1/2 choy qoshiq
- oq sirka - 2 choy qoshiq
- Sirk uchun: ochilmagan sariyog 'po'sti - 2 dona
- krem pishloq - 360 gram
- shakar kukuni - 4 stakan
- vanilya ekstrakti - 3/4 choy qoshiq
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Muffinlar formasida qog'oz qo'shimchalarini joylashtiring. Katta bir piyola un, kakao va tuz bilan aralashtiramiz. 2. Elektr aralashmasi bilan shakarni va sariyog'ni yuqori tezlikda aralashtiring. Tuxum qo'shing, bir vaqtning o'zida, har bir qo'shilishdan so'ng chayqatiladi. Bo'yoq va vanil ekstrakti qo'shing, aralashtiring. 3. Tezlikni pastga kamaytiring. Un aralashmasidan aylana qo'shimchalari bilan uch bosqichda qo'shing. Soda va sirkani kichkina piyola ichiga aralashtiring, aralashmani xamirga qo'shing va o'rtacha tezligi 10 soniyadan kamar. 4. Xamirni har 3/4 to'ldirib, qog'oz qo'shimchalari orasida bir tekis taqsimlang. Taxminan 20 daqiqa pishirib. Formada to'liq sovutishga ruxsat bering. Kekler xona haroratida bir kecha davomida saqlanishi mumkin yoki yopiq idishda 2 oygacha muzlatiladi. 5. Creamy icingni tayyorlang. Katta mikdorda mikser bilan 2 minutdan 3 minutgacha sariyog 'va krem pishloq qo'shing. Tezlikni pastga kamaytiring. Kukunli shakarni bir vaqtning o'zida bir stakan qo'shing, keyin vanil ekstrakti bir hil massaga aralashtiriladi. Sovutgich muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin. Foydalanishdan avval xona haroratiga va qovurg'alarga o'tkazing. Suzni kekler bilan yog'lang va xizmat qiling.
Servinglar: 8