- un - 1 3/4 chashka
- Misr uni - 3/4 Cup
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- tuxum - 2 dona
- shakar - 1 stakan
- ghee - 1/2 stakan
- smetana - 3/4 kupe
- sut - 1/2 chashka
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Spreyi ichidagi 12 ta yog 'kamerasi bilan kekler uchun qolibni seping. 2. O'rta qoshiqda unni un, unli un, pishirish kukuni, soda va tuz bilan birgalikda olib tashlang. Yana bir o'rta piyoda, taxminan 30 soniya davomida yumshoq mikserni urishadi. Shakar va qamchi qo'shing. Erigan yog'ni qo'shing va yaxshi urib oling. Smetaning yarmini va sutning yarmini, qamchilini qo'shing. Qolgan nordon va sut qo'shing va aralashtirmasdan oldin tarkibni aralashtiring. Kremlik aralashmani un aralashmasiga qo'shing va kauchuk spatulalar bilan aralashtirib, aralashtirib yubormang. 3. Xamirni muffin shaklidagi filiallar orasidan (har bir bo'lim uchun taxminan 3 osh qoshiq) bir xil qilib taqinglar. Tuxumni markazga kiritmaguncha, kuboklarni 18 daqiqa pishirib, bir yoki ikkita mato bilan chiqmaydi. 4. Formada bir necha daqiqaga sovutib turing, so'ngra qolib olib tashlang va so'ralganda sariyog 'bilan xizmat qiling.
Xizmat: 4-6