- mayiz - 1 stakan
- bug'doy kepagi - 1 stakan
- un - 1 stakan
- Bug'doy uni - 3/4 kubik
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- qatiq - 1/2 chashka
- qora jigarrang shakar - 1/4 chashka
- sirka - 1/2 chashka
- 1/2 chashka yog '
- tuxum - 1 dona
- pot (600 g) ananas tilim - 1 dona
1. Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring. 18 ta kundalik kostryulkalar tayyorlang. Mayizlarni taxminan 10 daqiqaga qadar yumshoq bo'lgunga qadar 1 stakan issiq suvda arting. Suvni to'kib tashlang va uzumni oziq-ovqat ishlovchisida silliqroq bo'lgunga qadar torting, taxminan 30 soniya. 2. O'rta qoshiqda bug'doy kepeğini, unni, pishirish kukunini, soda va tuzni aralashtiring. Katta kosada yogurt, jigarrang shakar, pekmez, sariyog ', tuxum va mayizlarni bir-biriga aralashtiring. Un aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Ananas qismlarini qo'shing. 3. Xamirni qog'oz qoplamalari orasiga tekis taqsimlang. Taxminan 25 daqiqa pishiriladi. Salqinlash va xizmat qilish uchun ruxsat bering.
Servinglar: 18