Qovoq ichidagi tuxum oqsillari qattiq, lekin sariq suyuq. Bir sumkada pishirilgan tuxum turli soslar bilan xizmat qilishi mumkin. Tayyorlanishi: Tuxumni tandirga solib, ustiga sovuq suv quying, shunda suv tuxumni to'liq qoplaydi. Kuchli olovda qaynab chiqing. Issiqlikni pasaytiring va 5 daqiqa davomida pishirib oling. Sovuq tuxum, toza va xizmat qiling.
Xizmat: 1