- Bodring - 4 kilogramm
- Ayçiçek yog'i - 1 stakan
- Tuz - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Shakar - 1 stakan
- Xantal quruq - 1 st. qoshiq
- Sirka - 1 shisha
- Yaxshi tug'ralgan sarimsoq - 3 st. qoshiq
- Qora qora qalampir - 2 choy qoshiq
Bodring yaxshilab yuvib tashlang. Ohanglarga kesib tashlang. Barcha komponentlarni qo'shing. Va uch soat davom eting. Ba'zan uch soat davomida aralashtiring. Bu yerda bunday turlicha bor. Qayta ishlangan banklarda sho'r suv bilan birga kengaytiriladi. Idishning pastki qismida bir sochiqni qo'yib, qopqoqlarni yopib qo'ying (yopish emas, balki qo'ying). Suvni to'kib tashlang va olovga qo'ying. Suv va rulonni tikish nuqtasidan 10 daqiqa sterilizatsiya qiling.
Xizmat: 11-15