- Kartoshka - 0,5 kilogramm
- Sarimsoq - 2-3 tish
- O'simlik yog'i - 100 mililitr
- Tuz - 1-2 Shimgichni (ta'mga)
Sarimsoq bilan shunday kartoshka mening bolalarimga juda yoqadi. Men bozorda yosh kartoshka paydo bo'lganda uni ko'pincha pishiraman. Men bu idish uchun kichik kartoshka nodullarini sotib oldim. Faqat sizni ogohlantiraman - darhol zahira bilan pishiring, chunki ular kartoshkani ildiz otish tezligida plitalardan yutib yuboradi :) Men sarimsoq bilan kartoshkani qanday qilishni ayta olaman: 1. Agar o'z bog'ingizdan yoki dala oralig'ida kartoshka boqsangiz - siz hatto uni tozalashingiz mumkin emas. Faqat boshimga tushdi. Agar yo'q bo'lsa, uni tozalaymiz. 2. Biz o'simlik moyini qovurilgan idishda isitamiz. 3. Kartoshkani panning bir qatlamiga qo'ying va qopqog'ini yoping. O'rtacha issiqda pishirish. 4. Pishirish vaqti kartoshkaning kattaligiga bog'liq, shuning uchun vaqti-vaqti bilan qopqoq ostida ovqat pishirganda. Pastki qismi qovurilgan bo'lsa, kartoshkani aylantiring va qopqog'ini yana yoping. Ikkinchi tomon bir vaqtning o'zida qovurayapti. 5. Sarimsoqni tozalang va matbuot orqali bosing. 6. Tayyorlangan kartoshkani qozon idishidan tanlaymiz, tug'ralgan sarimsoq va tuz bilan seping va har bir narsani aralashtirish uchun silkitamiz. Biz stolga xizmat qilamiz! Menimcha, stolga xizmat qilish ortiqcha emas. Har kim oshxonaga qochib, qovurilgan xushbo'y hidni qo'llaringdan ushlaydi. Men har doim ham shuni yaxshi ko'raman :) Umid qilamanki, sarimsoq bilan kartoshka tayyorlash uchun oddiy retsepti oshxonada eng ko'p ishlatiladigan narsalardan biri bo'ladi!
Xizmat: 3