Qovurilgan qovoq Bizning kutilmagan natijalar, ba'zan bizning sa'y-harakatlarimiz natijasida. Shunday qilib, barcha ingredientlar oddiy va mavjud bo'lgan bu ta'rif yoqimli va mazali ajablanib bo'ldi. Tayyorlash texnologiyasi murakkabligi yo'q. Bundan tashqari, bu retsept tarkibidagi asosiy tarkibni qovoqcha deb ataladi va u nafaqat mazali, balki foydali ham ekanligi ma'lum. Ushbu sabzavotlardan olingan idishlar vujudga osongina singib ketadi va xun takviyesi sifatida tavsiya etiladi. Va natriy va kaliyning qulay nisbati, shuningdek, kaloriyali kaltsiyning kamligi tufayli. Foydali xossalari bilan birga kontrendikatsiyalar ham mavjud: qovoqlarni buyrak kasalliklari bilan og'rigan odamlarni, shuningdek oshqozon yarasi bilan iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
Tarkibi:- Qovoq 2 dona.
- Smetana 200 g
- Sarimsoq 3 dentikl
- Oregano quruq 1 choy qoshiqda.
- Pepper qora tuproq 0.25 choy qoshiq.
- Zaytun yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 3 chimdik
- 1-qadam Ushbu retsept uchun: 2 yangi qovoq, 2-3 sarimsoq sarimsoq, qaymoq, kekik, qalampir, zaytun moyi.
- 2-qadam Squash va chiziqlar bo'lib kesilgan.
- 3-qadam Yog 'qo'shilishi bilan isitish qozonxonasida qovoqlarni yotqizib, oregano, qalampir, tuz seping. O'rtacha issiqda 3-5 daqiqa davomida bir tomonni qovuring.
- 4-qadam Qovoq va qovoqni yana 5 daqiqa aralashtiring.
- 5-qadam Sirka bilan qovoq tushiring va sarimsoq 2-3 tishli siqilsin. Qopqoq bilan yoping, issiqlikni minimal kamaytiring va 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling. Agar qaymoq qalin bo'lsa - ozgina miqdorda qaynatilgan suv qo'shing.
- 6-qadam Servisli taomni qaynatilgan kartoshka yoki alohida idish sifatida xizmat qiling.