Malinali murabbo.
Ko'pgina ma'lum bo'lgan barcha turlardan, ehtimol, foydali murabbo qizg'ish. Bu butunlay ajablanarli emas. Malinaning o'zi sovuqni yo'qotish va gripp belgilari bartaraf etish uchun ajoyib vositadir. Malinalar issiqlikni kamaytirishga, isitmani kamaytirishga yordam beradi, u tomoq kasalliklarida foydalidir. Siz sovuqni ichib, malinali murabbo bilan choy ichib, issiq gilam bilan yopib, terlashga harakat qildingiz. Tana harorati, odatda, normal holatga qaytadi.
Ba'zi shifokorlarning fikriga ko'ra, malina murabbo "eng foydali" va "qimmatli" hisoblanadi, chunki u asetilsalitsil kislota shaklida bo'lgan elementlarni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, ular pishgan narsadan, "murabbiy" dan olingan murabbolarni qo'shib qo'yishadi va faqat u foydalidir. Issiqlikka duch kelganida, C vitamini deyarli 80 foizni yo'q qilish xususiyatiga ega. Eng yaxshi variant - jam - "besh daqiqa". Ushbu turdagi murabbo tayyorlashda vitaminlar ancha sekin va kamroq bo'linadi.
Agar siz murabbolarning foydali va shifobaxsh xususiyatlarini saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni maksimal darajada ko'p miqdordagi hollarda qaynatib oling. Avval 5 daqiqa o'tgach qaynab turing, keyin o'chiring, bir oz vaqtga qoldiring.
Malinaning juda muhim xususiyati ellagik kislota katta miqdorda mavjudligi hisoblanadi. Ushbu kislota xatarli hujayralarning ko'payishini oldini oladi. Va u qovurish va chekish ta'sir qilingan mahsulotlarning inson tanasiga salbiy ta'sirini bartaraf eta oladi. Malinadan olingan ozuqalar deyarli to'la bu kislotani saqlaydi.
Malinada oddiy aspiringa o'xshash moddalar mavjud. Ma'lumki, aspirin sovuqdan va ARI bilan yordam beradi, haroratni urib, qonni suyultiriladi. Ayniqsa, yuqori koagulatsiyaga ega bo'lganlar uchun bu juda muhim xususiyatdir. Shunday qilib, qon tomirlari xavfi kamayadi.
«Kalinov jam».
Meduza xurmo daraxti, viburnumdan murabbo beradi. U kamroq tarqalgan, lekin juda foydali va mazali. Bunday murabbiylarning bir nechta suyaklari - hamma yoqtirilmagan. Ammo bu muammoni hal qilish oson. Suyaklarni yoqtirmaydiganlar, faqat chashka orqali sariyoqli mevalarni yutib yuborishlari va katta murabbo olishlari mumkin!
Albatta, bu oddiy murabbo tayyorlashdan ko'ra ko'proq mehnat talab qiladigan variant, lekin Viburnum olib keladigan foyda, bunga arziydi. Malina kabi, Viburnum ARI va sovuqqonlikda ajoyib yordamchi hisoblanadi. Bu asal bilan birlashtirilishi mumkin. Sovuqning birinchi alomati paydo bo'lgandan so'ng, siz faqat asal va kalina choyi ichishingiz kerak, bu juda samarali vositadir: sovuq tushishi mumkin. Aytishim kerakki, viburnum teri uchun juda foydali mahsulot. Kalinov mevalari yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi, uning terisi sivilcadan yoki boshqa yallig'lanishdan aziyat chekadigan kishilar tomonidan qabul qilinishi va qabul qilinishi kerak.
Qrim (qora va qizil), dengiz shimoli, olma.
Issiqlikdan so'ng ko'plab foydali elementlar va vitaminlar qoraqarag'ada (qora va qizil rangda), hatto dengizda cho'chqaga aylantirilgan mevalar va olmalarda qoladi.
"Rowan jam".
Ajablanarlisi, karotin miqdori bo'yicha tog 'ashini qoplagan sabzi! Tog 'kullarida S vitamini olma mavjud emas. Fosfor aralashmalari soniga ko'ra, rovon qimmatbaho baliq turlari bilan raqobatlasha oladi. Bactericidal rowanberry xususiyatlari juda mashhur: rowan bunches ichida juda ko'p tannic elementlar va sorbic kislota bor.
Jam "Blueberry".
Xamirturush ko'zlar uchun juda foydalidir - bu uzoqni ko'rgan bir haqiqatdir. Xamirturushlar va uning foydali xususiyatlari shifokorlar tomonidan to'liq tekshirilmagan. Haqiqatga qarshi jiddiy qaramaslik bo'lsa-da: ko'k yuqumli hayvonlar doimo ko'zlarini chalkashtirib yuborishga majbur bo'lganlar uchun juda foydalidir. Ikkinchi jahon urushi davrida inglizlar uchishdan oldin uchish uchun jo'yaklar tuxumlarini olib kelishdi.
Jam "Cherry".
Jam, eng kam miqdordagi kaloriya - gilos. Ammo buning foydasi ko'p. Gilos gemoglobin darajasini oshirishi, qonni temir, kobalt va mis aralashmalari bilan to'yingan bo'lishi mumkin. Gilos gilosidan olingan elementlar qonda shakar va yomon xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Gilos berryatlari, yaxshi pishgani va ko'plab issiq quyoshni olib, qon aylanish tizimini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan B9 vitamini yaxshi kostik foliy kislotasi bo'lib, immunitet normaldir.
"Bu juda ko'p turli murabbiylar ...".
Qushlarning qulupnay tuxumlaridan silkitish sil kasalligining kuchayishi uchun tavsiya etiladi.
Ayolning mevalari qon tomirlarini, yurakni, qalqonsimon bezlarni davolash uchun tavsiya etiladi.
Dogwood jami sovuqlar, ARI, ichak va oshqozon kasalliklari bilan yordam beradi. Urolitiyoz uchun ishlatilishi mumkin.
Nuts qalbga va ishiga juda ta'sir qiladi, ular oqim va qon taqsimlanishini normallashtiradi. Ular tiroid bezi kasalliklari va aterosklerotik zararlanishning oldini olish vositasi sifatida tavsiya etiladi.
Yog'och yong'oqlari oshqozon shikastlanishi va zaharlanish uchun ajoyib vositadir.
Yong'oq mevalari juda ko'p tanenli elementlarni o'z ichiga oladi, patogen mikroflorani so'raydi va toksinlarni tashqariga chiqaradi.
G'unajin mevalari beriberi, olov va turli etiologiyalarning yallig'lanishi bilan yordam beradi.
Dengiz o'tkir dog'ni tabiiy biostimulyator sifatida ishlatish mumkin. Bu murda ovqat hazm qilish traktining oshqozon faoliyatini yaxshilash, gepatit distrofiyalarini gepatitning kuchayishi bilan kamaytirish, xolesterin darajasini pasaytirish xususiyatlariga ega.
Jam va kaloriya tarkibi.
Tabiiyki, ularning tanasi uyg'unligiga rioya qilganlar, yuqori kaloriya tufayli bunga arzimaydi. Faqat bir choy qoshiqda tayyorlangan shokolad shakar kabi kaloriya bor.
Konfiguratsiya:
Erikda 281 kaloriya bor;
Mandarinda 278 kkal;
Asil kuldan - 246 kkal;
Shaftoli mevalaridan - 248 kkal;
Malinaning - 275 kkal;
Armuddan - 271 kaloriya;
Qulupnay mevalaridan - 271 kkal;
Ayoldan - 263 kkal;
Qora smorodadan - 265 kkal;
O'rik mevalaridan - 265 kkal;
Olma ichidan - 254 kkal.