Ko'pchilik yoshlarni imkon qadar ko'proq yoshlar va jozibadorlikni saqlab qolish uchun katta miqdorda pul sarflashga tayyor. Ba'zi odamlar buning uchun kosmetik jarrohlikdan foydalanadilar, boshqalari sog'lom turmush tarziga tayanadilar.
Nutrigenomiklar - genomning xususiyatlariga qarab, tirik mavjudotning optimal oziqlanishining o'zaro bog'liqligi.Oziq-ovqat mahsulotidan maksimal foyda olish sog'liq va go'zallikning kafolati bo'lishi mumkin. Shunday qilib, ba'zi mahsulotlarda organizmdagi qarish jarayonlarini susaytirish funktsiyasi mavjud, to'qimalar va tananing hujayralari yomonlashuvini sekinlashtiradi. Antioksidantlar yurak-qon tomir kasalliklari, saraton kasalliklari, qon shakarini kamaytirish, erkin radikallarning zararli ta'sirini to'xtatish va umuman tananing qarishini sekinlashtirishi ma'lum.
Erkin radikallarning DNKga mutatsiyaga olib keladigan reaktsiyasi odatda saraton kasalligining sababi va hujayra tuzilmalarining zaiflashishi bo'lib, shuningdek, erta qarishga sabab bo'ladi.
Sog'liqni saqlash holati A, C va E vitaminlari kabi keng tarqalgan antioksidantlardan foydalanishni sezilarli darajada yaxshilaydi. Ushbu vitaminlarga (ispanoq, choy, sabzi, so'ya, pomidor va boshqalar) boy oziq-ovqat moddalari organizmdagi metabolik anormallik xavfini kamaytirishi mumkin.
Antioksidantlarni o'z ichiga olgan va keksayish jarayonini sekinlashtiruvchi mahsulotlar bozorda ko'p miqdorda loson, malham, krem, oziq-ovqat qo'shimchalari, sabunlar, vitaminlar va boshqalar ko'rinishida paydo bo'lgan. Ularning yorlig'i hujayralarni tiklash va qon tomirlarini mustahkamlashni va'da qiladi. Shu bilan birga, antioksidantlar terining elastikligini oshirishi, uni yoshroq ko'rinishiga olib kelishi va umuman etishmagan vitamin tanasining etishmasligini o'zgartira olmaydi. Ular faqat sekinlashadi va boshqa molekulalarning oksidlanishiga to'sqinlik qiladilar.
Ma'lumki, tanamizga g'amxo'rlik qilishda yeyadigan va ishlatadigan har bir narsa yomon yoki yaxshi, lekin u bizning genlarimizga ta'sir qiladi. Nima uchun genlar o'zgarishi mumkin? Shunday qilib, tanangizning shaxsiy ehtiyojlarini bilish juda muhimdir. Nutrigenomiklar o'zlarining ta'siri va tanadagi sog'lom oziq-ovqatlarni tushunish asosida ishlab chiqilgan ovqatlar ishlab chiqarishga qaratilgan, natijada bizning go'zallik va sog'ligimizga ham ta'sir qiladi.
Genomik tekshiruvlar yordamida oziqa moddalarni ma'lum bir organizmga qanday oziqlantirish kerakligini aniqlaydi. Buning asosida bu oziq moddalarni o'z ichiga olgan mahsulotlarni hisobga olgan holda dietani ishlab chiqarish bo'yicha tavsiyalarni ishlab chiqish juda ham osonroq. Shunday qilib, odamlar o'zlarining organizmiga agressiv muhit va genetik omillarning ta'sirida, shu jumladan shaxsiy iste'mol ehtiyojlarini hisobga olgan holda, tanlangan dietaga ko'ra antioksidantlarga boy bo'lgan xun mahsulotlarida ta'sir qilish orqali hujayralari tezkor ravishda qarib qolishidan tashvishga tushib, bu bilan ularning terisini va organizmini yaxshilaydi.
Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, tanadagi biror narsaning ortiqcha ko'pligi, shuningdek, tanqisligi odamning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin emas. Go'zallik va salomatlik - bu to'g'ri, yaxshi muvozanatli parvarish va ovqatlanishning natijasi, ortiqcha tashqari. Tananing davosi faqat tashqi tomondan amalga oshirilmaydi. Vizani tashqi ko'rinish uchun yoshartiruvchi vositalar yordamida chiroyli qilish, uni esdan chiqarib tashlash kerak.
Genetika o'zgaruvchanligi tananing tavsiya etilgan parhezga javob berishiga ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun davolashning samaradorligini oshirish uchun ushbu jihatni hisobga olish kerak. Bugungi kunga kelib kundalik hayotimizda dasturni yaxshilash uchun go'zallik va sog'liq uchun nutrigenomiya bo'yicha keyingi tadqiqotlar olib borilmoqda.