- Go'sht bilan salom - 300 gramm
- Rays - 2 kupa
- Suv - 4 kubok
- Bow - 1 ta
- Bolgar qalampir - 1/3 qism (uch rang - yashil, sariq, qizil)
- Sarimsoq - 4 tish
- Cumin - 3 choy qoshiq
- Konservalangan loviya - 1 dona (pot)
Go'shtni fotosuratda bo'lganidek, xuddi shunday kichik bo'laklar bilan kesib oling. Keyin go'shtni qulay ovqatga, tuzga, qalampirga qo'ying. Taxminan 5-7 daqiqa qizdiring. Keyin piyoz va qalampir kublar ichiga nozik choping. Yorma urug'lari Biz fasol chopish, sarimsoq chopish. Sabzavotlar go'shtga qo'shiladi. Fosul hali qo'yilmagan. Agar ozgina yog' bo'lsa, unda ozgina yog' qo'shing. Barcha aralashmani yaxshilab yaxshilab pishiring. Keyin tuxumni qo'shing. Keyin qovurilgan pichanni guruchga solamiz. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz. guruch barcha sharbatlarni shimib oladi va keyin uni suv bilan to'ldirish kerak. Ovqatni yuqori haroratda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin qopqoqni yoping, kamida olovni olib tashlang va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Biz harakat qilamiz. Tuzli bo'ladimi? Siz qalampir va boshqa ziravorlarni qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 4-5