- Pishloq qattiq - 150 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Quruq quruq - 6 choy qoshiq
- Un - 1,5 kubok
- Sariq - 120 gramm
- Chap - 1 Shim
1. Qattiq pishloqni yaxshilab maydalagichga joylashtiring, tarozida yaxshiroqdir. Alohida idishda unni silkiting va ta'mga va sovutilgan sariyog 'uchun tuz qo'shing. Neftni kesish kerak. Qo'yish uchun un va sariyog'ni silang. Unga pishloqni qo'shing va u erda tuxumni maydalab oling. 2. Bu xamirni yechib tashlang. Bu moslashuvchan bo'ladi. Xamirni yarmiga ajratib oling va taxminan 5 sm diametrli ikkita kolbaga aylantiring. Kimyonni chiqib ketish taxtasiga to'kib tashlang va undagi ikkita kolbani silkiting. 3. Ikkita sosis oziq-ovqat plyonkasida alohida-alohida o'raladi va taxminan bir soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. 4. Har bir kolbasa xamirni taxminan 1 sm qalinligida halqalarga soling, har bir kolbadan taxminan 10 ta kukni olishingiz mumkin. Pechka qog'ozini pergament qog'oz bilan yoping va pechene qo'ying. Pechene juda tez pishiriladi, 10-15 daqiqa davomida. Pechni 200 darajaga qadar qizdirish kerak. 5. Kvarsning qolgan qismini panjara ustiga pishiring va siz sinashingiz mumkin.
Servinglar: 20