- Kartoshka - 450 gram
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq - 1 tish
- maydanoz - 2 st. qoshiq
- Karavay urug'lari - 1/2 Art. qoshiq
- Sabzavotli bulyon - 850 gramm
- Yog '- 55 gram
- Tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
1. Kartoshkani qirish va katta kubiklarni kesib tashlash. Piyozni yaxshilab paxlasangiz va chinni kesing. 2. Sariyog'ni o'rtacha olovda qovurilgan idishga joylashtiring va eritmaguncha kutib turing va ko'pikni boshlang. Kartoshka va piyozni qozonga soling va idishni eng kam miqdorda burab qo'ying. Kartoshkani, piyozni va sariyog'ni yaxshilab yaxshilab aralashtiring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida pishiring. 3. Kartoshkani, piyozni va yog'ni qovurilgan idishdan katta idishga quying, o'simlik suvi, zakoni, maydanoz, sarimsoq, tuz va qalampir qo'shing. O'rtacha issiqda 20-25 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Kartoshkaning u bilan mash qilish uchun etarlicha yumshoq bo'lganda sho'rvalar tayyor bo'ladi. 4. Agar sizda blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi bo'lsangiz, uni sho'rva oshiga aylantirish uchun foydalaning. Issiqlikdan keyin. Bundan tashqari, panning mazmunini maxsus asbob yordamida qo'l bilan ezib tashlashingiz mumkin. Coutons yoki French bagetette xizmat qiling. Muzlatilishi mumkin
Servinglar: 4