Qo'ziqorin sousi Kuz - oltin vaqt! Qanday baxt, bu bizga qo'ziqorinning mazali, xushbo'y ovqatlar bilan xursand qilish imkonini beradi! Va oq qo'ziqorinlar eng ko'p ...! Men hatto oq qo'ziqorin qo'ziqorinlar orasida shoh bo'lishini ham ayta olaman! Ushbu mahsulot bilan qanday mazali ovqatlarni pishirish mumkin! Qo'ziqorin soslari juda mazali bo'lib, uni hatto garnitür holda ham non bilan egan bo'lishi mumkin. Sizning e'tiboringizga kremsi qo'ziqorin sosini tayyorlang va bahramand bo'ling!
Tarkibi:- Qo'ziqorin oq 100 g
- Piyoz 0,5 dona.
- Sariyog '100 g
- Yangi oshxonadan 0,5 shamchiroq
- Krem 250 ml
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- Quruq quruq 0,5 tsp.
- 1-qadam qo'ziqorin sosini tayyorlash uchun bizga oq qo'ziqorin, sariyog ', piyoz, krem 10%, kimyon, tuz, arpabodiyon, qora qora qalampir kerak.
- 2-qadam Oq qo'ziqorinlarni oqava suv ostida yaxshilab yuvish, oyoqlarini pichoq bilan yuvish va kichik kubiklarga kesib olish kerak.
- 3-qadam Piyoz ham xiralashadi.
- 4-qadam Yog 'ustida piyozni qovuring.
- 5-qadam To'ldirilgan qo'ziqorilarni unga qo'shing.
- 6-qadam Piyozni va qo'ziqorinlarni doimo aralashtirib, o'rtacha olovda taxminan 8 daqiqa davomida qovurasiz.
- 7-qadam Keyinchalik, ta'mga va kimyonni qo'shish uchun qaymoq, tuz va qalampir quying. Taxminan 5 daqiqa mobaynida qopqoqsiz va taxminan 8 daqiqa davomida sekin olovda qopqoq ostida siqib chiqing, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
- 8-qadam Nihoyat, tayyorlangan yashil ko'katlarni qo'shing. Sosga somonli qayiqda yoki kichik pialas, go'sht va sabzavotli idishlarda xizmat qilamiz.