Pancakes (Amerika kreplari)

Tayyorlanishi: Bir piyoda un, shakar, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Bir piyola tarkibida:

• un - 140 gramm
• sut - 200 millilitr
• tuxum - 1 dona
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
• sodali suv - 1/6 Choy qoshiqlari (pichoqning uchida)
• sariyog' - 40 gram
• shakar - ta'mi uchun
• tuz - 1 siqish

Ko'rsatmalar

Tayyorlanishi: Bir piyoda un, shakar, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Bir piyoda uch daqiqa davomida ko'pikka tuxumni urib qo'ying. Sut bilan aralashtiring. Un aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Eritilgan sariyog'ni bir xil mustahkamlikka qo'shing. Kastryulkalardan foydalanib, xamirni isitiladigan qovurilgan idishga soling va 2-3 daqiqa davomida har ikki tomonning qofig'ini qovuring. Pancakes odatda quruq qovurilgan qozonda qovuriladi, lekin ular sirtga yopishib qolsa, unda yegulik qozonni ozgina yog'lang.

Xizmat: 6