Zaytun bilan non

Kichik piyola qoshiqni xamirturush, 200 ml suv, 150 g un qo'yish uchun. Tarkibi Materiallar :

• Bug'doy uni - 800 gramm
• xamirturush - 40 gramm
• suv - 400 millilitr
• zaytun yog'i - 75 millilitr
• zaytun - 250 gramm
• bug'doy uni - 2-modda. qoshiq
• tuz - 2 choy qoshiq

Ko'rsatmalar

Kichik piyola qoshiqni xamirturush, 200 ml suv, 150 g un qo'yish uchun. Ingredientlar aralashtiriladi, sochiq bilan qoplanadi va bir kechada joylashadi. Shundan keyin yirik idish ichiga katta idish tuxum quyiladi. Un undiriladi va aralashtiriladi. Aralashmaning tarkibiga qo'shing va zaytun moyiga quyiladi, doimo aralashtiriladi. Xamirni sochiq bilan ikki soat yoping. Bu vaqt uchun 1-2 marta turing. Toshlarni zaytundan ajratib oling, go'sht kesiladi va xamirga qo'shiladi, yana yog'lilar va issiq joyga 15 daqiqaga joylashtiriladi. Shakl bering, uni pishirish tepsisi ustiga qo'ying, suv bilan surtishingiz kerak, keyin yana 20 daqiqaga qoldiring, 200 ° C da 1 soat pishirib, uni olib tashlang, sochiq bilan yoping va salqin.

Servinglar: 4