Trüflar bilan to'ldirilgan non

Nonning yuqori qismini keskin pichoq bilan kesib oling. Nozik chigitlarni kesing. Trüf cho'tkasini tozalang Tarkibi:

• Truffle - 1 dona (qora yoki oq)
• Shallots - 1 dona
• Sirka - 1 dona
• Yog '- 1 dona
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
• Non - 1 dona

Ko'rsatmalar

Nonning yuqori qismini keskin pichoq bilan kesib oling. Nozik chigitlarni kesing. Trüfni cho'tka bilan cho'zing va nam sochiq bilan artib oling. Trüfni yuvmang! Nihoyat, trüfni chop eting. Yalpiz piyozini balsamik sirka va uzum yog'i bilan aralashtiring. Oddiy yog'larni ishlatmang, chunki bu truffllarning ta'mini buzadi. Choy qoshiq trubkani va mavsumni oq qalampir va Fleur de Sel (qo'lda tanlangan tuz kristallari) bilan yaxshilab qo'shing. Nonni maydalab tashlang, lekin ortiqcha ishlamaslik kerak, shunchaki truffle moslashtirilgan va bo'shliqlar qolmagan. Trüfni joylashtiring. Nonni kesib yopib qo'ying va pechda o'rtacha 10 daqiqa davomida yoki non va sovg'alar iliq bo'lguncha pishiring. Nonni kesib, stolga yoqimli tuyadi.

Xizmat: 2-4