Go'sht uchun sos - L'aillade toulousaine Ushbu sousga odatda sovuq go'shtli idishlar va pastki maxsulotlar bilan xizmat ko'rsatadi. Ayniqsa, tildan olingan barcha atirlar uchun yaxshi bo'ladi. Sosning juda qalin mustahkamligi bor. Ko'pincha bu oddiygina nonga yoyiladi. Zaytun moyi o'rniga, har qanday mayda o'simlik moyi olishingiz mumkin. Tavsiya etilgan miqdordagi tarkibiy qismdan 0.5 ta tayyor mahsulot tayyorlanadi.
Tarkibi:- Yong'oq 100 g
- Sarimsoq 3 dentikl
- Zaytun moyi 100 ml
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- 1-qadam Sosni tayyorlash uchun yong'oq yadrolari, sarimsoq, zaytun moyi va tuzni oling.
- 2-qadam Qovoq tuynugi qahvani qaynatgichda salqin va maydalagichda o'choqqa ozgina quriydi.
- 3-qadam Quruq qobiqdan sarimsoq chinnigullaringizni peeling va yaxshi qirg'ichning ustiga grate.
- 4-qadam Yong'oq va sarimsoqni birlashtirish.
- 5-qadam Massiv mushuk holiga, tuz va aralashtirish uchun massa.
- 6-Bosqich Birinchidan, zaytun moyi qo'shing, tomchi tomiziladi va aralashmani yaxshilab triturat qiling. Qalin sosni olish kerak.