- Champignons - 500 gramm
- Sarimsoq - 4 tish
- Pista yog'i - 1/2 chashka
- Olma sirkasi 5% - 1/3 shisha
- Qora qalampir - 10 dona
- Barg barchasi - 4 dona
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2 choy qoshiq
Shunday qilib, bu erda atıştırmalıklar uchun zarur bo'lgan barcha moddalar bor. Qo'ziqorinlar meniki bo'lib, ularning kattaligiga qarab, yarmi yoki chorakka bo'lingan. Natijada, parcha-parcha miqdorda bo'lishi kerak, ular qulay tarzda pishiriladi. Yashil choy damlab, sarimsoq sarimsoq chayqalishiga yo'l qo'yiladi. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik moyi qizdirilsa, sirka va o'simlik yog'ining katta qismini hisobga olmaganda, u erda barcha tarkibiy qismlarni joylashtirdik. 2-3 daqiqa davomida qizdiring. So'ngra yog'ni quyinglar ... va sirkani qovurilgan idishga solinglar. Tovuqning mazmunini qaynatishga keltiring. Qanday qaynatiladi - qopqog'ini yoping va kam miqdorda olovni kamaytiring. Taxminan 5-6 daqiqa davomida qopqoq ostida pishirib, keyin olovdan qovurilgan idishni olib tashlang. Qovurilgan idishning tarkibi kastryulka ichiga o'tkaziladi, xona haroratiga qadar sovutiladi va sovutgichga 3-4 soat davomida bir soat qo'yiladi. Sovutgich qo'ziqorinidagi bir necha soatdan beri foydalanish uchun tayyor. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 6-8