- Lin - 1 dona
- Un - 2-3 rasm. qoshiq
- O'simlik yog'i - 100 mililitr
- Nordon qaymoq - 150 gram
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Baliq uchun ziravorlar - 2-3 chimdik
- Sarimsoq - 1-2 Zubchikov
- Bay dog'i - 1-2 dona
Pishirishni boshlashdan oldin, biz ichakni tozalashimiz, tozalashimiz, yuvishimiz kerak. Biz baliqlarni qisqartirdik. Solim, qalampir. Unni baliq uchun ziravorlar bilan aralashtiramiz. Ushbu aralashmada chiziqning qismlarini tushiramiz. Og'izdan sug'oradigan qobiqqa qadar o'rtacha issiqlik ustiga qovuring. Smetana tayyorlashni boshlaylik. Nordon aralashmasi, mayda tug'ralgan sarimsoq va qalampir aralashtiriladi. Agar xohlasangiz, yangi ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Qovurilgan baliqni qaymoq sousi bilan to'ldiring, dafna yaprog'i qo'shing va 15-20 daqiqa davomida pishirish uchun sekin o'tinni qo'ying. Qopqoqni yoping!
Xizmat: 4-5