- Kartoshka - 500 gramm
- Nordon qaymoq - 150 gram
- Mayonez - 100 gramm
- Tuzlangan bodring - 1 dona
- Sarimsoq - 3 tish
- Fennel ko'katlar - 15 gramm
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Sabzavot yog'i - ta'mga
1. Hatto bir xil o'lchamdagi kartoshkani tanlang. Hech qanday axloqsizlikni yaxshilab yuvib tashlang. Har bir kartoshka o'simlik yog'i bilan surtilgan bo'lishi kerak. Folga kartoshka kattaligini kesib oling. Har bir kartoshkani folga aylantiring. 2. Barcha o'ralgan kartoshkani pishirish tepsisi ustiga qo'ying va pechda pishirib, taxminan 180 darajaga qadar isitiladi. 3. Sosni pishirishga vaqt ajrating. Alohida idishda qaymoq va mayonezni aralashtiring. Sarimsoq sarimsoq bilan ezilgan. Marinadlangan bodring juda nozik chop etiladi. Yam-yashil yuvish, quruq va nozik chop. Krem-mayonez aralashmasi bilan bodring, sarimsoq va ko'katlar joylashtiriladi. 4. Tayyor kartoshkani olib, folga soling. Har bir kartoshka chuqur kesib tashlanadi. Kartoshkaning to'ldirishini to'ldirish uchun to'ldirishni kesma ichiga qo'ying va folga bilan yoping. Kartoshkani idishga joylashtiring va ustiga sousni qo'ying. Juda oddiy ovqat, shuningdek, juda mazali.
Xizmat: 6