- Qora smorodina - 150 gram
- Oziqlantiruvchi gelatin - 25 gramm
- Shakar - 4-modda. qoshiq
- Suv - 3 kubok
Yarim stakan sovuq suv olamiz, u erda jelatinni tushiramiz va 40 daqiqa davomida shishib ketamiz. Qora smorodina rezavorlar, axlatdan tozalash, tozalash va elakdan surish uchun. Berry sharbati o'z-o'zidan qoldirilganda va qolgan pulpa suv bilan to'ldirilgan va qaynatiladi. Qachon qaynatilsa, bulonni chiqarib tashlang, pulpani tashlang, qolgan suyuqlikda shakarni joylashtiring va qaynatgichga qaytib keltiring. U qaynatilganda, jelatin qo'shing va jelatin butunlay erigangacha pishiring. Jelatin eritilganda - issiqdan va salqin chiqadi. Bir oz salqin (lekin to'liq emas, 40 gradusgacha) - bu erda pyuresi qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qoliplarga quyiladi. Sovutgichga qo'yilgan shakllar. Jelly dondurulursa - siz namuna olishingiz mumkin :) Omad tilaymiz!
Xizmat: 7-8