- Qizil smorodina - 2 kilogramm
- Sirka - 1 shisha
- Shakar - 2 kupa
- Tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Darsht maydonchasi - 1 st. qoshiq
- Janob barglari, karamel, qora murch - - tatib ko'rish uchun
- Sarimsoq - 3-4 tish
Bizning qizil karamdan sharbati siq. 2 kg mevalarimdan deyarli 5 stakan sharbatim bor. Bir yirtqichlardan, hosil bo'lgan sharbat, bir stakan sirka, ikki stakan shakar, ziravorlar va doljin aralashtiramiz. Biz uni yaxshi aralashtiramiz va olovga qo'yamiz. Ko'pikni olib tashlash bilan birga, qaynatishga keltiring, issiqlikni kamaytiring va past haroratda pishirib davom eting. Sosning kerakli konsentratsiyasi yaratilgunicha pishiramiz - ba'zi suyuqliklar, biroz zichroq. Mayin (sterilizatsiya qilish kerak emas) idishlar, sarimsoqning bir bo'lagi bilan har bir jarning pastki qismiga qo'ying. Kavanozlarda tayyorlangan sosni to'kib tashlaymiz, qovoqlari bilan yopamiz va sterillashamiz (litrli idishlar - 20 daqiqa, 10 litrli bankalar). Barcha sous saqlash va foydalanish uchun tayyor!
Xizmat: 10-12