- un - 3 kupa
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- Yumshagan sariq - 1 1/2 chashka
- shakar - 1 stakan
- chinor yoki jigarrang shakar - 1/2 chashka
- tuxum - 4 dona
- vanilya - 2 choy qoshiq
- chinor sharbati - 1 stakan
- sut - 1/2 chashka
- yong'oq - 1 stakan
- yumshoq sariyog '- 1 stakan (sir)
- chang shakar - 450 gram (sir)
- Vanilla - 1 1/2 choy qoshiq (muz)
- tuz - 1/2 choy qoshiq (muz)
- chinor sharbati - 1/3 chashka (sir)
- yog'li krem - 2-modda. qoshiqlar (sir)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Kek shaklini pergament qog'oz bilan to'kib tashlang yoki uni yog 'va un bilan seping. Katta idishda unni, pishirish kukuni, soda va tuzni birlashtirib, bir chetga qo'ying. O'rta qoshiqda chinor siropi va sutni chayqaltirish bilan urib, chetga qo'ying. Katta bir piyola, sariyog 'bilan birga sariyog' va shakar qamchil. Bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing. Vanilni qo'shing va chayqatin. Un aralashmasi 1/3 qo'shing va aralashtiring. Sharpaning yarmini va qamchilini qo'shing. Unning uchdan bir qismini qo'shing va aralashtiring, so'ngra qolgan siropi va qamchilangizni qo'shing. Nihoyat, unning qolgan qismini qo'shing va aralashmani silliq silkitib yubormang. Yer qobig'i bilan aralashtiramiz. 2. Xamirni tayyorlangan shaklga quying. Tovuqning markaziga tuxum qo'yilgunga qadar 25-30 daqiqa pishirib, bir necha parchalar bilan chiqmasin. Formada taxminan 2 daqiqa sovushini qoldiring va sovutish uchun taglikka qo'ying. Kekni 3 kekka kesib oling. 3. Sirka tayyorlash uchun sariyog 'bilan yuqori tezlikda sariyog'ni chiqaring. Shakar kukuni bilan urting. Vanil, shakar va akçaun siropini qo'shing, chayqatiladi. Yog 'kremini qo'shing va 4 daqiqa davomida yuqori tezlikda chayqatin. Keklarni, qirralarini va pastki qismini yog'lang. 4. Shokoladli sir bilan bezatilgan.
Xizmat: 10-12