- Un - 3 kupa
- Margarin - 200 gramm
- Sour Cream - 200 gramm
- Soda - 0,5 choy qoshiq
- Nonlarni - 1 shisha
- Maykalar - 1 shisha
- Shakar - 1 stakan
- Vanilla - ta'mi uchun
- Tuxum - 2 dona
1. Xamirni tayyorlash uchun margarinni eritib olishingiz kerak. Unni olib tashlang. Sirka sirkasini o'chiring. Bularning barchasi bir piyola aralashtiriladi va smetana qo'shiladi. Xamirni yutib oling. Un bilan ehtiyot bo'ling. Unni bir vaqtning o'zida qo'shmang. Xamir yog 'va yumshoq bo'lishi kerak. Kerak bo'lsa unni qo'shing. Xamiri plastik to'rva ichiga va muzlatgichda 30 daqiqa davomida qo'yish uchun tayyor. 2. Idishlarni to'ldirish uchun qovurilgan idishga qovuring. Ushbu retseptda yong'oq ezilmaydi. Agar siz yong'oqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ularni kesib tashlashingiz yoki kesishingiz mumkin. Uzumni iliq suvda to'plash va 15 daqiqa davomida ho'llash. Keyinchalik suv drenajlanadi. Nonlarni, mayizni, shakarni va bitta tuxumni aralashtiring. Agar siz vanilinni sevsangiz, bu erga biroz qo'sha olasiz. 3. Sovutgichdan olinadigan xamirni 2 qismga bo'linadi. Matnning bir qismini ingichka qilib qo'ying. Pergamentni pergament bilan yoping va xamirni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. To'ldirishni to'ldiring. 4. Xamirning ikkinchi qismini va shamolni siljitish pinidagi joyga qo'ying. Pishirish varag'iga o'tkazing va to'ldirishni yoping. Pastadan qirralarini kesib, uni vilkalar bilan bir nechta joyga tashlang. Baklava 200 daraja haroratda 20 daqiqa pishiriladi. Duxovkadan olib tashlang va issiq shaklda olmosga aylantiring.
Xizmat: 8-10