Qish uchun Adjika - qanday mazali pomidor, qalampir, qovoq, olma va o'riklardan pishiradi. Sarimsoqsiz yumshoq qishni adjik qilish

Qish uchun Adjika kundalik va bayramona taomlarning turli xil ta'mlarini ta'kidlaydigan va boyitadigan universal uy tayyorlovidir. Pomidor, qalampir, qovoq, olxo'ri, sarimsoq va olmosdan to'g'ri tayyorlanish uchun quyida keltirilgan retseptlarni fotosuratlar va asta-sekin ko'rsatmalar bilan ayting. Tayyor mahsulot juda yoqimli, juda yoqimli va juda chiroyli bo'lib, xushbo'y hid bilan yoqimli va qalin qopqoq ostida cho'kkalab, sovuq kunlarga qadar, ham erto'ldagi ham, o'rtacha xona haroratida "omon qoladi". Agar ajiku pishirmay pishirsa, u eng foydali moddalar va tabiiy vitaminlarni saqlaydi, ammo muzlatgichda majburiy saqlashni talab qiladi. Ha, uni tezda iste'mol qilish kerak, shuning uchun massa ochilmaydi va uning yorqin, boy va yangi ta'mini yo'qotmaydi.

Mundarija

Sarimsoqsiz qish uchun Adjika - uy tayyorlanadigan rasm bilan retseptlar Uy qish uchun adjika - pomidorsiz eng yaxshi retseptlar Ovqatlanmasdan qish uchun pomidor va sarimsoqdan olingan uy Adzhika qish uchun sirkasiz qandillardan Adjika - uyda rasm bilan retsept qish - uyda shirin sosni tayyorlash uchun retsepti Pishiriq va sarimsoqlardan tayyorlangan qishga kislota pishirish bilan qish uchun Uy qurilishi Adjika to'ng'izdan

Sarimsoqsiz qish uchun Adjika - uy-ro'zg'or surati bilan retseptlar

Surat bilan bu oddiy retsept sarimsoq holda - qish uchun eng mashhur mahalliy tayyorgarliklardan birini - agjuku qanday qilishni hikoya qiladi. Ovqat tayyorlash uchun faqat ikki turdagi sabzavot, an'anaviy ziravorlar va ziravorlar oling. Ovqat tarkibida sarimsoq tarkibiga qo'shilmaydi, chunki bu tayyorlangan taomning ta'mi nozik va nozik bo'ladi.

Uyda pomidor Adjika uchun asosiy komponentlar

• pomidor - 1,5 kg
• Bolgar qalampir - ½ kg
• qaynatuvchi qalampir - 75 g
• tuz - 2 osh qoshiq.
• Tayyor shakar - 2 osh qoshiq

Sarimsoqsiz uyda tayyorlanadigan qish adzhika surati bilan retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Sabzavotlar yuvib quritiladi. Qalampirda meva po'stlog'ini, yadroni olib tashlash va yarim yoki chorakda kesish kerak.

2. Pomidor qaynoq suvda pishirishga harakat qiladi, bir necha soniya davomida muzli suvga tushadi va terini chiqaradi.

3. Sabzavotlaringizni go'sht maydalagich orqali olib, tuz, shakar tushiring va yaxshilab aralashtiramiz. Bir kun ishlov beradigan qismni sovutgichga qo'ying.

4. Belgilangan vaqtning oxirida sterillangan quruq kavanozlarga, qopqoqli qopqoqli sumka va sovutgichga saqlash uchun yuboring.

Qish uchun qalampirdan olingan uy adzhika - pomidorsiz eng yaxshi retseptlar

Adjika qish uchun pomidor bo'lmasdan ham pishiramiz va bizning eng yaxshi retseptimiz buni qanday qilish kerakligini aytadi. Taste sosu, juda baharatlı bo'lib chiqadi va tutarlılıkta yangi va suvli bir sabzavli ikra o'xshaydi.

Adjika uchun qalampir uchun kerakli ingredientlar

• Bolgar qalampir - 3 kg
• Achchiq qalampir - 800 g
• sarimsoq - 3 bosh
• tuz - 6 osh qoshiq
• arpabodiyon urug'i - 2 osh qoshiq
• sirka - 50 ml
• koriandi (urug'lar) - 2 osh qoshiq
• xops-suneli - 2 osh qoshiq

Tomatsiz qishki adzhika uchun eng yaxshi retsept bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Sabzavotlar yuvib quritiladi. Biber qalampir va pista urug'ini olib tashlash. Sarimsoqni qirish va sarimsoqni tozalash.
2. Barcha sabzavotlar yirik go'shtli go'sht maydalagichidan o'tib, ziravorlar sepib, yaxshilab aralashtiriladi.
3. Adjika uchun bir yirtqichlardan poydevorini qo'ying, olovga qo'ying va qaynoqqa keltiring. Massa faol ravishda qaynatilganda, minimal ravishda isitishni kamaytirish uchun tuzni 30 daqiqa davomida sirka va qaynatiladi.
4. Sterilizatsiyalangan, quruq idishlar, qovoq qo'ng'iz va muzlatgichni to'kib tashlang. Saqlash uchun kostyumlar qo'yish kerak.

Pishirgichsiz qish uchun pomidor va sarimsoqdan olingan adjika - tez va oson

Tezda va oddiy ovqatni sarimsoq va pomidorda uyda uyda ovqatni tayyorlashsiz, bu retseptni istagan har bir kishiga o'rgatadi. Tayyorlangan taom juda shirin va yangi bo'lib chiqadi va issiqlik bilan ishlov berish yo'qligi maksimal darajada qimmatli moddalar va tabiiy vitaminlarni tejaydi.

Pishirilmagan sarimsoq-pomidor adzhika uchun kerakli tarkibiy qismlar

• pomidor - 2 kg
• guruch - 200 g
• sarimsoq - 200 g
• Bolgar qalampir - ½ kg
• sabzi - ½ kg
• piyoz - ½ kg
• zanjabil ildizi - 100 g
• qora qora qalampir - 1 choy qoshiq
• oq qalampir - 1 choy qoshiq
• qalampir yer - 1 choy qoshiq
• shiypon - 1 nur
• maydanoz - 1 nur
• shakar - 2 osh qoshiq
• tuz - 2 osh qoshiq.
• limon sharbati - 4 osh qoshiq

Pishirishsiz sarimsoq adjiki va pomidorni tez va oson pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Sabzavotlaringizni yuving va peçete bilan quriting. Pomidor va qalampir qaynoq suv bilan qovuriladi va mevani teridan muloyimlik bilan olib tashlang.
2. Horseradish nozik halqalarni tug'ralgan, sarimsoq soyulmuş va pomidor va ko'katlar kesib, tilim ichiga soyulmuş.
3. Barcha sabzavotlar bir chuqur idishda birlashtiriladi, ziravorlar sepiladi, bir hil pyuresa aralashtiriladi, quruq, toza kavanozlarga tarqaladi, plastik qopqoqlar bilan qoplanadi va muzlatgichda saqlanadi.

Qish uchun sirkasiz qovoqlardan Adjika - fotosurat bilan uyda

Surat bilan ushbu retseptda Adjika qish uchun qaqragan sirkadan tayyorlanadigan usulni batafsil tasvirlab beradi. Tayyorlangan idish o'rtacha o'tkir, lekin yonmayapti, va sirka tarkibiga kiritilmaganligi sababli, o'tkir, nordon ta'mga to'liq tushmaydi.

Achchiq sirkaga ega bo'lmagan mazali Adjika uchun kerakli ingredientlar

• qovoq - 1,5 kg
• shirin bolgar qalampiri - 250 g
• sabzi - 250 g
• pomidor - 750 g
• sarimsoq-2 boshlari
• qora qalampir - 2 osh qoshiq
• shakar - 50 g
• o'simlik yog'i - 100 ml
• tuz - 2 osh qoshiq.

Qish uchun zucchini adzhiku qanday saqlab qolish uchun rasm bilan retsepti uchun ko'rsatmalar

1. Saralangan, yuvish va quritadigan sabzavotlar.
2. Pomidor va qovoq po'stlog'i va go'sht maydalagich orqali ikki marta silkitilgan.
3. Blender bir hil turdagi qalampir va sabzavot massasiga aylanadi, sarimsoqni matbuot orqali o'ting.
4. Chuqur emal idishidagi barcha ingredientlarni kattalashtiring, yog'ga quying, shakar, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Muntazam ravishda aralashtirish, 40 daqiqa davomida past haroratda adzhika qaynatiladi. Keyin, qalampirni qo'shing, qopqoqni yoping va kamida 10 daqiqa davomida iliqroq qiling.
6. Sterilizatsiya qilingan idishlar ichida metall qopqoq bilan yopilgan, pastga aylantirilgan, adyolga o'ralgan va to'liq sovutilgangacha qoldirilgan. Keyin quyosh nuridan himoyalangan quruq, salqin joyda saqlashga o'tkazing.

Qish uchun olma bilan atvika - uyda shirin sousni tayyorlash uchun resept

Ushbu oddiy retsept bo'yicha qish uchun pishgan olma bilan qo'shilgan Adjika, mustahkamlikda qalin sousga o'xshaydi. Suvli shirin va nordon mevalarning sabzavotli kombinatsiyasi idishga noyob, xushbo'y lazzat bag'ishlaydi va sarimsoq yumshoq, nozik aromani yanada ravshan va baharatlı qiladi.

Nozik Apple Adjika uchun asosiy tarkibiy qismlar

• pomidor - 3 kg
• olma - 1 kg
• shirin qalampir - 1 kg
• sabzi - 1 kg
• piyoz - 1 kg
• Ayçiçek yog'i - 300 ml
• sarimsoq - 2 bosh
• sirka - 200 ml
• shakar - 6 osh qoshiq
• tuz - 4 osh qoshiq

Adjika qishining olma va sabzavotlardan tayyorlanish retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Barcha sabzavotlar va mevalar yaxshi yuvilib, oshxona sochiqlarida quritiladi. Piyoz va sabzi tozalanadi, terilar va yadro olma ichidan olinadi, ildiz qalampirdan kesiladi va urug'lar chiqariladi, pomidorlar choraklarga bo'linadi.
2. Sabzi va olma, blender bilan chopib ketadi, boshqa qismlarga katta qiymacha bilan go'sht maydalagichdan o'tadi.
3. Meva va sabzavotlarni chuqur qalin devorli sautenli idishga yoki idishga joylashtiring, qaynatib oling va kam haroratda 1 soat qaynatiladi. Odjika yonib ketishining oldini olish uchun muntazam ravishda aralashtiriladi.
4. Pishirish tugashidan bir soat oldin, shakar va tuz qo'shing, yog'ga, sirka quying va juda yaxshi aralashtiring. O'chirishdan avval, ezilgan sarimsoq qo'shib, yana 5 daqiqa qaynatiladi va idishdan chiqarib oling.
5. Issiq shaklda, sterillangan idishlar, qalay qopqoqli mantarlar ustiga yoyilib, o'girib, gilamchada va salqin bilan o'rab oling. Bir kun o'tib, erto'laga yoki qabrlarga saqlash uchun jo'natiladi.

Pomidor va sarimsoqlardan pishirish bilan qish uchun keskin adzhika - uyda rasm bilan retsept

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pishirish bilan qish uchun pomidor va sarimsoq Adjika, o'tkir va yonib chiqadi. Preparat biroz ko'proq vaqt talab qiladi, chunki dastlabki taom qaynatiladi va keyin sterilizatsiya qilinadi. Biroq, bu saqlanish nafaqat salqin joyda, balki o'rtacha xona haroratida ham juda uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin.

O'tkir adjika preparatini tayyorlash uchun kerakli moddalar

• qalampir bolgar qizil - 2 kg
• pomidor - 1 kg
• piyoz oq - 400 g
• sabzi - ½ kg
• sarimsoq - 200 g
• shakar - 200 g
• sirka - 200 ml
• Ayçiçek yog'i - 200 ml
• tuz - 3 osh qoshiq.
• issiq qizil qalampir - 3 dona
• maydanoz - 1 nur

Issiq konservalangan sarimsoq adzhika va pomidor tayyorlash bilan retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Barcha sabzavotlarni yuvib quriting. Biber qalamchasida urug'larni va urug'larni olib tashlash. 30-40 sekund pomidor qaynoq suvga, so'ngra qisqa vaqt davomida sovuq suvga solib, diqqat bilan terini tozalang.
2. Sabzi o'rta grater ustiga grated, matras, pomidor va qalampir orqali sarimsoqni ikki marotaba go'sht maydalagich orqali aylantirib ko'katlar chop etsin.
3. Barcha tarkibiy qismlar chuqur emal qo'yilgan idishda birlashtiriladi, sirka va yog 'sepsin, shakarni to'kib tashlang va massa bir xil tuzilishga ega bo'lsin.
4. 20 daqiqa davomida past haroratda qaynatiladi va qaynatiladi. Issiq shaklda, toza, quruq idishlarga qadoqlanib, kerakli miqdordagi vaqtni (konteyner hajmiga qarab) sterilizatsiya qiling, temir qopqoq bilan o'rang va to'liq sovib turing. Saqlash uchun balkonga yoki kilerga olib boring.

Uydagidan olingan plazma - video-retsept

Qish uchun Adjika - ko'plab uy bekalari tomonidan zavqlanadigan mashhur uy yig'ish. Odatda fotosuratlar bilan ta'riflangan pomidor, qalampir, qovoq yoki olma pishiriqlarini tayyorlash tavsiya etiladi va bularning barchasi klassik hisoblanadi. Quyida keltirilgan video muallifi urf-odatlarga rioya qilmaslikni va pishmagan o'riklardan unumdorlik bilan suvli va aromatik adjik tayyorlashni bayon qiladi. Jarayon biroz zerikarli, chunki qaynoq bo'lmasligi mumkin emas, lekin mahsulotni idishlardan qadoqlanganidan keyin sterilizatsiya qilishning hojati yo'q. Sos, temir qopqalari bilan o'ralgan, o'ralgan va sovutilgan. Achchiq meva bilan tayyorlangan baharatlı, shirin tatli adjika balkonda, sovuq podvalda va an'anaviy xona haroratida saqlanishi mumkin. Eng asosiysi, banklar bevosita quyosh nuriga ega emas, aks holda quyosh botishi o'zining yorqin, to'yingan rangini yo'qotishi mumkin. Agar juda ko'p gapirilsa, achchiq ta'm o'zingizning sevimlilaringiz qatorida emas, siz uni yumshatib, sarimsoqsiz ovqat tayyorlashingiz mumkin. Bu holatda adzhika shirin va juda ham tender bo'ladi.