Biz qishdagi sa'y-harakatlarni engillashtiramiz: go'sht preparatlarining mazali taomlari

Go'sht har doim insonning dietasida ajralmas mahsulot edi. Uy-joy uylari o'zlarining uy-ro'zg'or a'zolarini uyg'unlashtiradigan ko'plab tayyorlov varaqalari mavjud. Bunday mahsulot tananing normal ishlashi uchun kerakli, foydali va zarurdir. Shu bilan birga, uni uyni saqlash shaklida tayyorlashingiz mumkin va qish mavsumida qimmatli qog'ozlar haqida qayg'urmang.

Bankdagi qish uchun go'shtning eng yaxshi retseptlari: eng nozik dana bilan o'zingizni chulg'ating

Stew - bu mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan va boshqa idishlarning bir qismi sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ajoyib ziravor. Sotib olingan go'shtning kimyoviy qo'shimchalar va emulsifikatorlar yordamida tayyorlangani sir emas, bu esa styuesseni bunday mahsulotni sotib olishni to'xtatadi. Shuning uchun biz qish uchun o'n besh daqiqa go'shtdan bir oz ko'proq vaqt talab qiladigan uy qurilishi retseptini taklif qilamiz, ammo keyin siz xushbo'y, to'yimli va tabiiy go'shtdan zavqlanasiz.

Tarkibi:

• yog '- 0, 5 kg;
• cho'chqa go'shti - 3 kg;
• ko'katlar;
• tuz.

Ovqat pishirish uchun asta-sekin retsepti:

1. Birinchi qadam - yog'ni maydalash va chuqur idishni tagiga qo'yishdir. Agar siz tuzsiz bir mahsulotni xarid qilsangiz, unda chuzilgan tuz.
2. Sekin olovni yoqing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yog'ni oching.
3. Keyin go'shtni mayda qismlarga aylantirishingiz kerak.
4. Uni bir yirtqichlardan joylashtiring, tuz qo'shing va barcha moddalarni bir-biriga qo'shib pishiring.
5. Keyin idishni qopqoq bilan yoping va zarur bo'lsa, qo'shimcha suv qo'shib, yana 4 soat qaynatib oling.
6. Ayni paytda siz banklarni sterilizatsiya qilishingiz kerak.
7. Belgilangan vaqtdan so'ng, issiq shirani shisha idishga joylashtiring va ularni muhrlab qo'ying.
8. Chiqib oling va to'liq sovutishni kuting, keyin uni omborga yoki sovutgichga olib boring. Go'shtni barcha qishni qorong'i va salqin joyda saqlash tavsiya etiladi.

Go'shtni asosiy ovqatlarda yoki qaynatilgan qalampirni to'ldirish uchun ishlatiladi. Yoqimli ishtaha!

Bayramona jadvalga achchiq tayyorlanish: jelda go'sht

Dana va quyon bayramlar uchun tayyorlangan va har kuni uchun tayyorlanadigan universal mahsulot toifasiga kiradi. Kulinariya jurnallari ushbu turdagi shirinliklardagi fotosuratlarga turli xil o'zgarishlarga ega. Vaqtni tejashni xohlasangiz, konservatsiyani tayyorlab qo'ysangiz, sizda sizning uyingizga mos keladigan bankdagi qish uchun go'shtdan retseptlar taqdim etamiz.

Tarkibi:

• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• Bolgar qalampir - 1 dona;
• Dana - 3 kg;
• mol go'shti - 2 kg;
• zamin oq qalampir;
• qora qalampir;
• dafna yaprog'i;
• tuz - ta'mga.

Ovqat pishirish uchun asta-sekin retsepti:

1. Mol go'shti 5 litr hajmli suv bilan to'ldirib, sekin olovga solinishi kerak. Sho'rva qaynatilganda, tuz, qalampir qo'shing va idishga panda qaynatiladi.
2. Sabzavotlarni tozalash, kubni ezib tashlash va yirtqichlardan quying. Ko'pikni vaqti-vaqti bilan o'chirib, 6 soat davomida pishirishni davom eting.
3. Belgilangan vaqtdan keyin suyuqlikni suyuqlik bilan tortib, mol olib tashlang.
4. Ho''qizani kesib oling va tayyorlangan bulon bilan yuqori to'ldirib, parcha qismlarini qo'shing. Sovutgichni qo'ying va qaynatib oling. 30 daqiqa davomida pechda pishiring.
5. Shundan so'ng, bulonni olib tashlang, steril idishlar ichida go'sht va joyni olib tashlang. Suyuqlik bilan to'ldiring.
6. Keyin ularni 120 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling, muhrlang va xona haroratini sovitib chiqing.
7. Bajarildi! Qish oylarida 10 ° S - 15 ° S haroratda ish qismlarini saqlang.

Yoqimli ishtaha!

Har bir kun uchun ajoyib taom: parranda go'shtini sho'rlarda pishiramiz

Asosiy tovuq har doim mazali va qoniqarli. Bunday go'sht bilan siz ko'plab qiziqarli ovqatlar tayyorlab, oilangizni chulg'ab olishingiz mumkin. Biroq, kichik fermasida qushni ushlab turadiganlar ko'pincha mahsulotni saqlash muammosiga duch keladilar. So'yishdan keyin tana go'shtini qayta ishlash kerak va muzlatgichdagi joylar go'shtning butun miqdori uchun doim ham etarli emas. Bunday hollarda u saqlanishi mumkin. Qishki sho'rda go'shtlar bir necha yil davomida saqlanadi, xushbo'y hidli va nozik ta'mga ega. Ovqat pishirish usulini batafsilroq ko'rib chiqing.

Tarkibi:

• tovuq / kurka tana go'shti - 5 kg;
• 4,5 l / 1 kg go'sht miqdorida suv;
• dafna yaprog'i;
• no'xat bilan qalampir;
• tuz.

Ovqat pishirish uchun asta-sekin retsepti:

1. Tuzli sho'rda go'shtni yig'ish jarayoni juda oddiy. Dastlab, tana go'shtlarini yuvish, kichik qismlarga kesib tashlash va olovga osmal qo'yish kerak. Yog 'patnisini quyruqdan olib tashlang.
2. Xom-ashyo qismlari sho'r pishirish uchun chuqur idishga joylashtiriladi.
3. Keyin idishlarni 60 daqiqa sterilizatsiya qiling va qopqalarni yaxshilab qaynatib oling.
4. Shundan so'ng, suvni bir yirtqichlardan quying, tuz qo'shing va qaynatib turing.
5. Qushlarning qismlarini idishga joylashtiring va 30 daqiqa davomida pishiring.
6. Bu vaqtda, steril idishlarga bir dafna yaprog'i va qora qalampir no'xat tarqaladi.
7. Suvni to'ldiring.
8. Qushlarning qismlarini konteynerlarga joylashtiring.
9. Idishni maxsus mashina bilan o'rab oling, aylantiring va sovutishni kuting.
10. Bajarildi! Bo'shliqlarni qorong'u va sovuq joyda qishda saqlang.

Shunday qilib, bankdagi qish uchun go'shtning eng qiziqarli retseptlarini ko'rib chiqdik, bu sizning og'zingizdan sug'oradigan konserva tayyorlash imkonini beradi. Besh daqiqalik usulga o'xshash tez pishirish usullariga qarang va sizning uyingizda tayyorlanadigan barcha vositalarni ko'rishingiz mumkin.