Hammayoqni fasulyesi bilan qovurilgan karam - sabzavot juda foydali. U tarkibida ko'plab vitaminlar va tolalar mavjud, ular bizning tanamizga juda kerak. Qizig'i shundaki, qadimgi yunon karamlari xushyorligining ramzi bo'lib, unga mastlik holatini olib tashlaydigan sehrli kuch ato etdi. Lekin karam pishiriq - bizning stolimizga tez-tez mehmon. Ovqat har kuni. Bugun men karamni tovuq va loviya bilan tayyorlashni taklif qilaman.
Tarkibi:- Oq karam 600 g
- Tovuq filesi 500g
- Piyoz 1 pc.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- Bay dog'i 3 dona.
- Tuz 3 g
- Oq fasol, konservalangan 500 g
- 1-qadam Hammayoqni tovuq filesi va loviya bilan tayyorlash uchun bizga karam, tovuq filesi, pomidor sosida, piyoz, pista yog'i, tuz, dafna yaprog'i kerak.
- 2-qadam Hammayoqni nozik kesib oling.
- 3-qadam piyozni kichkina kub shaklida kesib oling va pista yog'idan saqlang.
- 4-qadam Tovuq filesi 7-8 daqiqada o'simlik yog'ida qismlarga va qovurilgan kesiladi.
- 5-qadam Hammayoqni sho'r qaynuvchi suvda 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Siqish uchun.
- 6-qadam Qovurilgan idishda karam, tovuq filesi, pomidor sousida, piyozda loviya aralashtiriladi. Taste tuz.
- 7-qadam 20 daqiqa davomida kichkina olovda pishirib, oxirida barg bargini va tuzni tatib ko'ring.