Xamir ovqati

Tayyorlanishi: 20-25 sm qatlamli bir yirtqichlardan ichiga chiziqlar ichiga kesilgan sabzi joylashtiring. Tarkibi:

• Sabzi - 450 gramm
• pishloq - 300 gramm
• irmik - 80 gramm
• tuxum - 1 dona
• shakar - 40 gram
• 20 gramm
• margarin - 40 gramm
• sariyog' - 40 gram
• qaymoq - 120 gram (yoki 300 gramm sous)

Ko'rsatmalar

Tayyorlanishi: 20-25 sm qatlamli sauté panga o'ralgan sabzi quyib, ozroq sut yoki suv va margarin qo'shing. Yarim pishgangacha yoping va pishirib. Sut yoki suvda olma pyureini tayyorlang. 1 choy qoshiq smetana, tuxum va shakar bilan pishloqni tozalash. Aralashtiruvchi sabzavotli pyruza va tvorog aralashmasi bilan aralashtiramiz. Olingan aralash qorishma pishiriladigan idishga joylashtiriladi, yog'li va po'stloq bilan sepiladi. Tuxumga sepib, yog 'sepib, pishiring. Bo'laklarni kesib oling va qaymoq yoki sous bilan xizmat qiling.

Xizmat: 3-4