- non - 1 dona (taxminan 450 g)
- qalin krem - 2 stakan
- Sut - 1 1/2 chashka
- shokolad - 240 gram
- tuxum - 2 dona
- tuxum sarig'i - 2 ta
- shakar - 1 1/4 kubok
- tuz - 1 siqish
- yog'li krem - 1 ta shisha (krem)
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiqlar (kremi kremi)
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq (qaymoqli krem)
- karamel sosu - 1 tatib ko'ring
1. Pechni 160 daraja qizdiring. Nonning qobig'ini kesib oling va uni tilimga kesib oling, so'ngra taxminan 2,5 sm hajmda kupligini oling. Nonni pishirish tepsisi ustiga tekislang va 20 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunicha pishiring. Foydalanishdan oldin to'liq sovishini kuting. 2. Ayni paytda krem va sutni yuqori haroratda isitib, qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va tug'ralgan shokolad qo'shing. 1 daqiqaga turing, keyin aralashmani qamrab oling va chetga qo'ying. O'rta qoshiqda tuxumni, tuxum sarig'ini, shakarni va chayqalishni tuzni urib qo'ying. Sekinlashtirilgan sut formulasining 1/2 chashka qo'shib, maydalash davom eting. Sekin-ozroq aralashmaning yana 1/2 chashka qo'shing va yana qaynatib oling. Keyin qolgan aralashmani qo'shing va yaxshi urib oling. Non pishirish idishini yog'lang. Tostni forma qo'ying va shokolad aralashmasini tepaga quying. 3. Shaklni polietilen va qo'l bilan qoplab, nonni pastga bosib, aralashmasi bilan bir tekisroq namlanadi. Formani muzlatgichga qariyb 8 soat ichida joylashtiring. Ba'zida aralashmani yaxshilab aralashtiring. 4. Pechni 160 daraja qizdiring. Puddingni 60-70 daqiqa davomida pishiring. 15 daqiqa ichida sovib turing. 5. Katta aralashtirish idishida kremni yuqori tezlik bilan qamrab oling. Shakar qo'shing va qalin ko'pikni urib oling. Vanilning ekstrakti va urug'ini qo'shing. Pudingni karamel sousli bilan to'kib tashlang, krem bilan bezang va xizmat qiling.
Xizmat: 4-6