- Zanjabil - 2 choy qoshiq (tug'ralgan yoki maydalangan yangi)
- sharob sirkasi - 1 st. qoshiq
- limon sharbati - 2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- yashil piyoz - 3 ta
- jikam - 120 gram
- qovun - 1/2 qism
- shirin qalampir - 1 dona
- chinnigullar - 220 gramm
- o'qlar - 120 gramm
- kanola yog'i - 2 choy qoshiq
- Yangi bosh qora qalampir - - tatib ko'rish uchun
Yashil piyozni kesib oling. Jikamani somon bilan bo'laklang. Qovunni kublar ichiga kesing. Shirin qalampirni chiziqlar bilan kesib oling. Yaxshi chinnigullar yaxshi. Kichik kosada zanjabil, sirka, limon sharbati va tuzni birga aylantiring. Boshqa bir piyola, kesilgan yashil piyoz, jikam, qovun, shirin qalampir va chinnigullar chop. Zaytun bilan marul aralashmasini qo'shing va aralashtiring. Salatani tayyorlashdan oldin 30 daqiqa pishiriladi. Xizmat qilishdan oldin, salatlarga mexnat qo'shing, moy va zaytun moyi seping.
Xizmat: 6