- Yog '- 50 gramm
- un - 500 gramm
- tuxum - 2 dona
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- tuz - 1 siqish
- xamirturush - 40 gram
- sut - 250 mililitr
- mayiz - 2 dona (ko'zlar uchun)
- yong'oq - 1 dona
- shakar shakar - - tatib ko'rish uchun
Sariyog 'eritib, sovutib oling. Bir idishda unni silkitib, tuxumni maydalab, shakar, tuz va aralash qo'shing. Bir necha osh qoshiq sutda xamirturushni aralashtirib, unga aralashmani unga to'kib tashlang. Yog 'va qolgan sutni qo'shing - xamirni bir piyola shakliga soling. Xamirni sochiq bilan yoping va 30 daqiqa davomida ko'tarilishi uchun iliq joyda qoldiring. Xamirni yana bir marta yoğratsa va pishirish qog'oziga quyon ko'rinishida yotqizgan bo'lsa. "Ko'z" o'rnida mayiz, yong'oqdan "burun". 15 daqiqaga qo'yib qo'ying. Tugilgan tuxum bilan yoping va pechda 30 daqiqa davomida 180 ° Cda pishiring. Chang shakar bilan sug'orib oling.
Xizmat: 1