Uzoq muddatli suhbatlashish mumkin bo'lgan bu kasallikni davolashning ko'plab usullari mavjud, siz turli usullardan foydalanishingiz mumkin, siz an'anaviy tibbiyot va an'anaviy tibbiyot retseptidan foydalanishingiz mumkin. Ammo terapevtik ratsionga e'tibor bermasangiz, unda barcha harakatlar foydasiz bo'ladi, chunki parhez ovqatlanish psoriaz bilan kurashda eng muhim komponent hisoblanadi. Buning sababi psoriyazada metabolik jarayonlarning buzilishiga olib keladi, shuning uchun dietoterapiya buyuriladi. Shunga qaramasdan, ushbu kasallikni davolash oson emas, va, ehtimol, belgilangan dietaga rioya qilish ko'p vaqt talab qiladi: bir necha oylar davomida bir necha oy davom etadi, ba'zilari esa bir necha yillar davomida parhezda.
Ushbu kasallikda ovqatlanishning o'ziga xos xususiyati nima? Faqatgina mutaxassis kasallikning rivojlanish bosqichiga, mavjud kasalliklarning mavjudligiga, metabolizmning o'ziga xos xususiyatlariga qarab, bemorning yoshiga tayanib, individual ovqatlanish dasturini ishlab chiqishi mumkin.
Keling, misolni keltiraylik. Kasallikning rivojlanish bosqichida uch hafta davomida terapevtik dieta buyuriladi, bu esa ichak va jigarda eng katta dam olishni ta'minlaydigan ovqat hazm qilish tizimiga kimyoviy va mexanik ta'sirini kamaytirishi mumkin. Fiziologik jihatdan to'liq oqsil va karbongidrat dietasidagi protein miqdori 70-75 gramm bilan cheklangan. Diareya holatlarida (diareya, ko'ngil aynishi, konstipatsiya, shishiruvchi) yog 'miqdori 50 gramm bilan cheklanadi. Oziqlantiruvchi moddalar ko'p miqdorda lipotropik moddalar va oqsillarni o'z ichiga olgan mahsulotlar bilan boyitiladi. Birinchidan, toshbaqa xun pishlok va boshqa sut mahsulotlari, shuningdek, sabzavot, meva, rezavorlar (siz sharbat qilishingiz mumkin) vitaminlari ichiga olishi kerak. Shuni esda tutish kerakki, shakar, murabbo, asalda hazm bo'ladigan karbongidratlar mavjud bo'lib, ularning soni fiziologik me'yordan oshmasligi kerak.
Terapevtik parhezni dengiz mahsulotlari bilan boyitish juda foydali, masalan, dengiz karam, qalampir. Ayniqsa, bu mahsulot ishemik yurak kasalliklarida (koronar ateroskleroz) qon koeffitsientini oshiradi. Kabızlık eğilimi bo'lsa, dengiz qoldig'i foydali bo'ladi. Toshbaqa kasalligi uchun diet shuningdek, bug'doy kepeğini o'z ichiga olgan ovqatlar va ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak, ateroskleroz bilan og'rigan bemorlarga mo'ljallangan maxsus oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatish foydalidir.
Agar toshbaqa kasalligi yaxshi bo'lsa va ovqat hazm qilish tizimida funktsional o'zgarishlar bo'lmasa, unda oziq-ovqat cheklovlari keskin bo'lmasligi mumkin: go'sht, füme, ziravorlar, issiq atirlar, sariyog 'va yupqa pirojnoe yog' navlarini chiqarib tashlash. Ratsionni almashtirish kerak bo'ladi, endi 5-6 marta ovqatlanishingiz kerak, qismlar kichik bo'lishi kerak, bu sizning ishtahangizni kamaytiradi. Bunga asosiy kaloriyalar, asosan, tabiiy mevalar va sabzavotlar orasida kam kaloriyali ovqatlar kiritilgan taqdirda erishish mumkin: karam, sabzi, sholg'om, shved, olma.
Spirtli ichimliklar qabul qilinmaydi, hatto oz miqdorda spirtli ichimliklar sizning barcha ishlaringizni bekor qiladi, chunki spirtli ichimliklar o'z-o'zidan nazorat qilishni pasaytiradi, asab tizimiga salbiy ta'sir qiladi, jigarni detoksifikatsiya qilish funktsiyasiga salbiy ta'sir ko'rsatadi.
Bo'shatish kunlarini o'tkazish uchun bir haftada 1-2 marta foydalidir, almashinuvni qayta qurishga va oshqozon osti bezining qolgan qismini yaratishga yordam beradi.
Yuklash kunlari:
- Go'sht - biz 400 ta qaynatilgan mol go'shtini 5 ta taomga joylashtiramiz (go'sht tuzsiz emas). Bundan tashqari, kuniga ikki marta 100 gramm garniturani (garniturani ishlatish uchun karam, xom Hammayoqni, sabzi, bodring) iste'mol qilamiz va zaytun, noaniq choy yoki yovvoyi gulning suvi 2 stakan ichamiz;
- Yong'oq-kefir - 500 ml kefir va 400 gramm kam yog'li pishloq. Bularning barchasi 5 marta qabul qilinadi.
- Kefir - kun davomida biz 1, 5 litr kefir ichamiz;
- Apple - kun davomida biz 1, 5 kilogramm olma iste'mol qilsak, olma kislotali navlarini olish yaxshidir. Suyuqlik qo'shilmaydi.
- Sabzavotlar - kun davomida 1, 5 kilogramm sabzavot (kartoshkadan tashqari) iste'mol qilamiz. Sabzavotlarni ajratish va 5 marta qabul qilish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, biz chakalaksiz, kuchli choy yoki dogrozning suvi 2 stakan ichamiz.
Psoriazning ushbu bosqichida meva-sabzavotli parhez juda samarali bo'ladi.
Taxminan meva va sabzavotlar ovqatlanishi:
- Birinchi nonushta - sabzi salatasi, yangi karam, o'simlik yog'i (10 gramm) qo'shilishi bilan olma, gul kestirib, 200 gramm issiq tayyorlash;
- Ikkinchi nonushta - har qanday meva suvi 100 ml, o'simlik pyuresi;
- O'simlik yog'i yoki smetana (10 gramm), vegetarian sho'rva 250 gramm, yong'oqning 100 grammi bilan tushlik - sabzavotli salat;
- Atıştırmalık - yovvoyi gul, mushuk pishgan yoki sabzi yorma;
- Kechki ovqat - 200 ml kompot yoki sharbat (kompot quritilgan mevalardan tayyorlanishi mumkin), 10 gramm o'simlik yog 'bilan vinaigrette, kuniga 30 gramm shakar (shakar o'rniga ksilitoldan foydalanishingiz mumkin), non - tuzsiz (un maydalangan er bo'lishi kerak).