Tovuqli Peking karamidan salat Bu salat snacking uchun emas, balki to'yish uchun mo'ljallangan. Koreyadagi sabzi bu jo'xori, tovuq va pishloqni yumshatuvchi pishiq ta'mga ega. Barcha ingredientlar bir-biriga juda mos keladi. Ushbu salat odatda bayramona stolga tayyorlanadi. Unga ko'pincha xizmat plastinka va quyilgan bir sousga soling va ovqat bilan aralashtiriladi. Lekin darhol uni sous bilan to'ldirishingiz va aralashtirasiz, keyin esa qismlarga xizmat qilishingiz mumkin.
Tarkibi:- Hammayoqni Peking 100 g
- Koreyadagi sabzi 80 g
- Konservalangan Misr 100 g
- Tovuq filesi 150g
- Pishloq qattiq 50g
- Mayonez 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salatani tayyorlash uchun Peking karamini, Koreyada tayyorlangan sabzi, konservalangan jo'xori, tovuq filesi, qattiq pishloq, mayonez va tuzni olish kerak.
- 2-qadam Tovuq filesi oz miqdorda sovuq suv quyib, pishirish tuzining oxirida yumshoq bo'lguncha qaynatiladi, so'ngra quruq, salqin va mayda kubiklarga bo'linadi.
- 3-qadam Shamchada karam nozik chiziqlar chopadi.
- 4-qadam Pishloqni qo'pol namgarga soling.
- 5-qadam Tayyor ingredientlarni birlashtirish, Koreya va konserva makkajo'xori qo'shing.
- 6-qadam Mayonez bilan mavsum.