Biz zrazy Zrazy tayyorlaymiz Ukraina, Polsha, Rossiya, Belarusiya, Litva oshxonasida. Turli variantlar mavjud: kartoshka va go'sht, turli plomba bilan kletlovlar shaklida va go'sht rulon shaklida, go'sht parchasi kaltaklangan va to'ldirilgan bo'lsa. Har qanday shaklda, bu tushlikda ajoyib ikkinchi va ish kunidan keyin yaxshi kechki bo'ladi, mazali va mazali taom. Kartoshka, makaron, guruch yoki sabzavot bilan xizmat qiladi.
Tarkibi:- Cho'chqa 500 g
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Brokkoli karamiga 100 g
- Qo'ziqorin shampinijonlari 150 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Piyoz 1 pc.
- Non oq 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- 1-qadam Go'shtni tayyorlash uchun go'sht yoki tayyor bo'lak go'shtini oling. Mening cho'chqachim bor. Bundan tashqari, oq non yoki oq non, piyoz, sarimsoq, brokkoli, champignon, tuxum, tuz, qalampir, pechene va kungaboqar yog'i.
- 2-qadam Kraxmalli go'sht, piyoz, sarimsoq, ho'llangan nonni maydalang. Salim va qalampir ta'mi va yaxshilab aralashtiramiz.
- 3-qadam Suyuqlikni bug'langandan oldin shampun va brokkoli no'xat bilan pichoq bilan pichirlashadi. Solimning ta'mi.
- 4-qadam Tiklanishdan tortib hosil qilamiz.
- 5-qadam o'rtada, champignon va brokkoli sharbatini joylashtiring.
- 6-qadam Kassada tuxumni sindirib, uni biroz siqib, zrazyni pasaytirishi kerak.
- 7-qadam Keyin nonlarni maydalang.
- 8-qadam Kleykovina yog'ini qovurayotgan idishga to'kib tashlang va zaytunni har ikki tomonga 7-10 daqiqa davomida qovuring. Siz chuqur qovurasiz, ammo yog 'ko'proq bo'ladi.
- 9-bosqich Zrazy tayyor.