- Cho'chqa go'shti - 400 gram
- Hammayoqni - 650 gramm
- Bow - 2 ta
- Savzi - 1 dona
- Tuzlangan bodring - 2 dona
- Tomat pastasi - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Bay dagi barg - 2 dona
- Tuz - lazzatlanish
- Qalampir - - ta'mi uchun
- Sarimsoq - 1 ta
- Suv yoki bulyon - 200 mililitr
- Qovurish uchun o'simlik yog'i - - tatib ko'rish uchun
Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Har qanday chuqur taomda, masalan, qozonda yoki qobiqda, chopib olingan piyoz va sabzi sekin olovda qovurish kerak. Endi piyoz va sabzi to'ldirilgan cho'chqa parchalari qo'shing. Taste tuz va qalampir. Tomat pastasi va mayda tug'ralgan bodring qo'shing. Keyin taomning asosiy tarkibiy qismiga - to'rilgan oq karam qo'shiladi. Harorat o'rta ate'tada birgalikda qovuriladi. Buni aralashtirishni unutmang. Hammayoqni yaxshilab qovurilganidan keyin dafna bargini qo'ying, suv yoki bulonni quying. Agar siz tuz qilishni istasangiz - tuz. Keyin qopqog'ini yoping, o't o'chiriladi va yana yarim soat davomida karam butunlay pishirilgunga qadar parhezga chiqamiz. Yo'lda bo'lishni unutmang. Oxir-oqibat, lazzat va shirinlik uchun, choyni sarimsoq bilan to'ldiring. Biroz ko'proq, taxminan 5 daqiqa. Uni o'chiring va idishlarni pishirishga ruxsat bering. Hammasi tayyor! Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 3