- Pomidor - 4 dona
- Piyoz - 6 dona
- Pepper sweet Bulgarian - 2 ta
- Savzi - 1 dona
- Hammayoqni - 1 marta
- Selderiya (ildiz) - 1 dona
- Dereot - - tatib ko'rish uchun
- Bay Leaf - - tatib ko'rish uchun
- Pepper baharatlı joy - - tatib ko'ring
- Sarimsoq - 3 tish
Ingredientlar orasida - faqat sabzavotlar. Kichkina kubiklardagi piyoz va sarimsoqni kesib oling, savzi yaxshilab graterga soling yoki ingichka chiziqlar bilan kesing. Yupqa yangi karamni parchalash. Biz kichkina kublarga kesilgan Bolgar qalampirini tozalaymiz. Pomidorlarni va kichik kubiklarni kesib tashlang. Keyinchalik kuchli pomidorni ishlatish yaxshiroqdir - ular pasayib ketmasligi va ovqat pishirilganda pyuresiga aylantirilmasligi kerak. Biz barcha tayyorlangan sabzavotlarni kastryulga o'tkazamiz, shuningdek, mayda to'g'ralgan kandiriq dastani, sho'rpoya va dafna bargini qo'shamiz. Suv bilan to'ldiring (suv miqdori - o'zingizning xohishingizga qarab, qanday sho'rvaga ko'proq yoqishni qarab - qalin yoki suyuqlikka qarab). Biz olovni qo'ydik. Biz sho'rvani qaynatamiz, so'ngra olovni pasaytiramiz va taxminan 30 daqiqa davomida zaif qaynagida qopqoqsiz pishiramiz. Ovqat pishirishdan 15-20 daqiqa oldin, biz sho'rpani issiq qizil qalampirga qo'shamiz - bu oshqozonni yaxshilaydi va shuning uchun kilogrammni yo'qotishga yordam beradi. Biz issiq xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! ;)
Servinglar: 8