İtalyanca qalampir pishloq, o'tlar va yong'oq bilan to'ldirilgan Bu taom barcha kutgandan oshdi. Pishloq, kekik, qovurilgan bodom, zaytun moyi va chinnigullar bilan ziravorlar bilan shirin va nordon qalampirning ajoyib kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi. 4 ta to'ldirilgan qalampirda tarkibiy qismlar berilganligi sababli, ikki qismli qismni ishonchli tayyorlashingiz mumkin. Cheddar pishloqini ishlatish maqsadga muvofiqdir, chunki u boy pishloq porlashi va mayin tuzilishga ega. Ajoyib va unutilmas taomingiz sizning vaqtingizdan atigi 30 daqiqa vaqt oladi, bodomni tozalash va qalampirni tozalash hisobga olinadi. Agar butun qalampirni jasorat bilan qabul qilsangiz, pishirish vaqtini qisqartiradi.
Tarkibi:- Non oq 150 gr
- Chheddar pishloq 50 g
- Qisqichbaqasimon (qirmizi) yangi 7 g
- Almond 50 g
- Zaytun yog'i 4 osh qoshiq. l.
- Tuz 3 choy qoshiq.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- Apple sirka 1 osh qoshiq. l.
- Shirin qalampir 4 dona.
- Bay dog'i 2 dona.
- Shakar 1 osh qoshiq. l.
- Qaynatilgan suv 1 l
- 1-qadam ovqatni tayyorlash uchun shirin qalampir, oq non, kekik, Chheddar pishloq, badam, zaytun moyi, tuz, shakar, qora qalampir va sirka kerak bo'ladi.
- 2-qadam Qalampir va quduqlardan va yadrodan tozalang.
- 3-qadam Keling, qalampir kerak. Buning uchun 3 daqiqa davomida qaynoq suv bilan quying va bir daqiqaga sovuq suv bilan yuvib tashlang.
- 4-qadam Tuxumdonni qaynatib oling. Buning uchun 1 litr suvni qaynatib oling va bir osh qoshiq tuz, shakar, sirka choy qoshig'ini, dafna bargini, qora qalampirni qo'shing.
- 5-qadam Marinadlangan qalampir tushiring va 10 daqiqa davomida bir osh qoshiq zaytun yog'i qo'shing. Keyin sho'r suvli bo'lishi kerak.
- 6-qadam Qalampir bodom tayyorlash uchun marinadlangan bo'lsa: qobig'ini qoqib oling va quriting.
- 7-qadam Blenderda non va bodomni maydalang.
- 8-qadam pishloq, kekik, tuz, qalampir va maydalagichni qo'shing.
- 9-qadam Pishloqli va o'tkash aralashmada bir osh qoshiq zaytun yog'i, olma sirkasi choy qoshiq qo'shing va aralashtiring.
- 10-qadam Har qalampirni to'ldiring va pishirish idishga soling.
- 11-qadam Zaytun moyi bilan sug'orilgan (qolgan burdalarni terib va pishiriladi), ustiga qolgan narsalarni sepib qo'ying. Keyin yangi kekikning bir juft bo'lagi bilan bezatilgan va 15 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan isitiladigan pechga yuboring.
- 12-qadam Pishgan qalampir kartoshka, guruch, makaron yoki mustaqil taom sifatida issiq va sovuq xizmat qilish mumkin.