Anor sousi va archa rezavorlar bilan qovurilgan gilam

Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Arfa arpa aralashmasi, Sichuan qalampiri, qora pe Tarkibi:

• archa mevalari - 1 st. qoshiq
• qalampir Sichuan - 1-rasm. qoshiq
• qora qalampir - 1-modda. qoshiq
• quritilgan kekik - 1 st. qoshiq
• tug'ralgan geyser - 4 ta (900 g)
• anor sharbati - 1/2 chashka
• tuz - - tatib ko'ring

Ko'rsatmalar

Pechni 220 darajaga oldindan qizdiring. Archa yog'li mevalar, Szechuan qalampir, qora murch va kekik aralashtiriladi. Massani yopiq plastik to'rva ichiga soling va og'ir qoshiq idish bilan pastga bosing. Aralashmani geyser bilan yog'lang. Geyserni 25 daqiqa davomida qavrilgan idishga joylashtiring. Chiqib ketish plitasini qo'ying va sovushini qoldiring. Ayni paytda yuqori haroratda panni isitib oling. Anor sharbasini qo'shing va qaynatib oling. Suyuqlik qalinlashguncha pishiring. Tuzga tuz qo'shing. Plitalar ustiga geyik qo'ying. Anor sousini to'kib tashlang va petrushka bilan bezang.

Servinglar: 4