- xom kartoshka - 15 dona
- qaynatilgan kartoshka - 5 ta
- tuz - 1 chimchilash (ta'mga chiqarish uchun)
- Sigirlarni to'ldirish - 400-500 gramm
- Lampochka - 1 dona
- yog '- 14-modda. qoshiq
- qora qalampir - 1 siqish (ta'mga)
- sous - 70 gramm (ta'mga)
- qaymoq - 3 st. qoshiq
Avval kartoshkani tozalab, maydalashingiz kerak. Gazli gazak yordamida sharbatning ko'p qismini siqib chiqaring. Qaynatilgan kartoshkani maydalangan holda qo'shing va ehtiyotkorlik bilan yoğayalım. Kartoshkaning massasini 80 grammga qisqartiring, tekislang, o'rtada tuxum qo'ying, keyin qirralarni qo'shing va tasvirni tuzing. Zeppelinlarni birma-bir qaynoq suvga tarqating. Har doim aralashtirib, 25-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan zeppelinlar piyozga solingan, qizartirilgan piyoz va smetana bilan sousni «semiz» va qoplama tushiring.
Xizmat: 2-4