- tuzsiz sariyog', xona harorati - 24-modda. qoshiq
- krem pishloq mahsuloti, xona harorati - 1 dona (240 g)
- tuz - 1 choy qoshiq
- shakar - 3 stakan
- katta tuxum - 6 dona
- vanilin ekstrakti - 1 1/2 choy qoshiq
- bodom ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- un - 3 stakan
- oq shokolad - 1 stakan (ixtiyoriy)
1. Pechni 160 daraja qizdiring. Yog 'bilan yog'lang va ozgina 30 sm diametrli un shaklini un bilan sepib, ortiqcha unni silkit. Yog ', krem pishloq va tuzni katta idishga soling. 2. Mikserni yumshoq holga keltirguncha o'rta tezlikda urting. Karıştırıcı ishlayotgan bo'lsa, asta-sekin shakar qo'shing. Aralash havosiz va kremsi bo'lmaguncha, tezlikni kamida 5 minutga oshiring va tezda aylantiring. Har bir qo'shib qo'yilgandan so'ng, bir vaqtning o'zida tuxum qo'shing. Zarur bo'lganda, kosaning yon qismini kauchuk spatula bilan tozalang. Vanil va bodom ekstraktlarini va unni qo'shing. Silliq bo'lguncha past tezlikda urting. Tayyorlangan oq shokolad bilan foydalansangiz aralashtiring. 3. Xamirni tayyorlangan mog'orga soling va sirtni spatula bilan tekislang. Kek oltingugurt qolguncha pishiradi va markazga kiritiladigan tish pichog'i toza, 60-75 daqiqani qoldirmaydi. 4. Kalıbı panjara ustiga pastki bilan qo'y va 20 daqiqa davomida salqin, keyin kalıptan qolib tashlang va to'liq soğumasına ruxsat bering. Kofexonaga xona haroratida xizmat qiling.
Servinglar: 10