- yumshoq sariyog '- 1 stakan
- shakar - 2 stakan
- tuxum - 3 dona
- limon qobig'i - 2 choy qoshiq
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- un - 3 1/2 chashka
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- qaymoq - 450 gramm
- qizil rangli murabbo - 1/4 Shisha
- yumshoq sariyog '- 6 st. qoshiqlar (sir)
- shakar kukuni - 6 stakan (sir)
- limon sharbati - 1/4 shisha (sir)
- limon qobig'i - 1/2 choy qoshig'i (muz)
- qip-qizil murabbo - 1/4 Shisha (sir)
- kerak bo'lganda sut - 1-2 modda. qoshiqlar (sir)
1. Mikroto'lqinli pechkani 175 darajaga oldindan isitib oling va muallim shakliga qog'oz qoplamalari bilan yoping. O'rta qoshiqda un, soda, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Katta kosada birga yog' va shakarni yirtib tashlang. Tuxumni birma-bir qo'shib, urishni davom ettirganda. Vanilni va ingichka limonli mayizni qo'shing. Un aralashmasi uchdan bir qismini qo'shing va aralashtiring. Smetani yarmini qo'shing va aralashtiring. Qolgan un va qaymoq bilan takrorlang. 2. Har bir qog'ozga 1 osh qoshiq xamir bilan to'ldiring. 3. Xamir ustidan 1 choy qoshiq malina murabbo va yana 1 osh qoshiq xamir qo'ying. 4. Tish pardadan foydalanib, marmar effekti yaratish uchun aralashtiramiz. 5. Kekni 18-20 daqiqa davomida pishiring. Sir qo'llashdan oldin to'liq sovishini kuting. 6. Bir piyola ichida 1 stakan chang shakar bilan yog'ni urdi. Limon sharbati bilan aralashtiring. Vanilni va ingichka limonli mayizni qo'shing. Qolgan chang shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi. Agar sir juda qalin bo'lsa, kerakli barqarorlikka erishilmaguncha, ozroq sut qo'shing. Saqichni shisha bilan to'ldiring, bir oz tayoq bilan xizmat qiling.
Xizmat: 8-10