- un - 1 1/2 chashka
- pishirish kukuni - 1 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- quruq sariyog', xona harorati - 1/4 kub
- shakar - 3/4 Cup
- tuxum, xona harorati - 2 dona
- oq shokolad - 120 gramm
- vanilin ekstrakti - 1 1/2 choy qoshiq
- sut, xona harorati - 1 stakan
- qulupnay muzqaymoq - 1 tatib ko'ring
- qalin krem - 2 stakan (vanilka kremi)
- vanil shakar - 2 ta mahsulot. qoshiqlar (vanilka kremi)
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshig'i (vanilka kremi)
1. Oq shokoladni eritib, xona haroratiga salqin. Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Shaklni qog'oz qopqoqli kekler uchun to'ldiring. O'rta qoshiqda un, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. Katta kosada yegulikgacha yutib yuboring. Shakar va qamchi qo'shing. Tuxumni bir vaqtning o'zida qo'shib, qamchilamiz. Erigan shokolad va vanil ekstrakti bilan aralashtiring. Un aralashmasining 1/3 qismini idishga qo'shib aralashtiring. Sutning yarmini qo'shib aralashtiramiz, so'ng un va sutning qolgan qismini (qolgan unning qolgan qismi, qolgan sut, qolgan un) qo'shing. 2. 2 osh qoshiq xamirni har bir qog'ozga soling. Kekni 20-22 daqiqa pishiring. To'liq sovishini kuting. 3. Krem tayyorlang. Katta holga kelguniga qadar kremi mikser bilan yuqori tezlikda torting. Vanil shakar qo'shing va chayqalish davom eting. Vanil ekstrakti bilan aralashtiring va urib oling. Sovutilgan kakaolarda markazda oluklar qiling va qulupnay muzqaymoq bilan to'ldiring. 4. Vanilla krem bilan bezatilgan. Yangi qulupnay bilan garnitur va xizmat qiling.
Xizmat: 6-8