- Sariyog '- 250 gramm
- Shakar - 250 gramm
- Tuxum - 2 dona
- Vanilya - 10 gramm
- Un - 550 gramm
- Pishirish uchun kukun - 4 gram
- Soda tayyorlash - 4 gram
- Kaliy biyotartrat - 4 gramm
- Tuz - 2,5 gramm
- Smetana - 250 mililitr
- Sariyog '- 60 Gram
- Shakar - 160 Gram (yuqori qatlam uchun)
- Darjon - 30 gramm (yuqori qatlam uchun)
Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Pishirish idishini tayyorlash. Kundaliklar juda nozik bo'lgani uchun pedlarni ishlatishni unutmang. Krem mavjud bo'lguncha mikserda sariyog 'va shakarni aralashtiring. Tuxum va vanil ekstrakti qo'shing. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Alohida idishda quruq ingredientlarni aralashtiring. Quruq ingredientlarning yarmini mikserga qo'shing va silliq aralashguncha aralashtiring. Smetana va ayranni qo'shing. Aralashtiramiz. Quruq ingredientlarning ikkinchi yarmini qo'shing va sinovga aralashtiring. Yuqori qatlam uchun doljin va shakarni aralashtiring. Xamirni olish uchun chuqur qoshiq yoki muzqaymoq uchun qoshiqdan foydalaning. Dolchani shakar va shakarni to'plang, shunda dolchin cupcakesni to'liq yopadi. Keyin barcha keklerlar qolipga solinganidan so'ng, qolgan darbayn va shakar bilan seping. Qoldiqni pechka ichiga qo'ying. Keklarni 15-18 daqiqa davomida yoki oltinrang jigarrang rangga qadar pishiring. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 12