Ba'zan oshxona ishlarida fe'l-atvor yo'q va vaqt yo'q, lekin men shokolad ta'mi bilan mazali va shubhasiz bir narsa tatib ko'rmoqchiman. "Tez" cupcake qutqarish uchun keladi - uning tayyorlash texnologiyasi ajablanarli darajada oddiy va maxsus harakat talab qilmaydi. Mikroto'lqinli pechda bir necha minut - nozik shirin tayyor!
Tarkibi:
- Un - 2 osh qoshiq. l.
- Shakar - 3 osh qoshiq. l.
- Bir tuxum
- Sariq - 2 osh qoshiq. l.
- Fıstık yog'i - 2 osh qoshiq. l.
- Kakao - 3 osh qoshiq. l.
- Qahva - 1 osh qoshiq. l.
- Tuz - 1/8 choy qoshiq.
- Vanilla ekstrakti (ixtiyoriy) - 1/2 choy qoshiq.
- 1 osh qoshiq quritilgan mevalar, rezavorlar (qizilmiyaning, chinnigullar, malina). l.
- Shokolad - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash usuli:
- Yog 'eritib, yaxshilab aralash eman moyi bilan aralashtiring
- Shakar, tuxum va vanilin ekstrakti bir piyola yoki kupada aralashtiring. Ovqatlanish vaqtida xamir miqdori ortib borishi uchun salohiyat volumetrikni tanlash uchun yaxshiroqdir
- Quruq ingredientlarni birma-bir qo'shing (un, kakao, tuz, qahva va pishirish kukuni), har safar massani
- Olingan xamirda yog'li aralashmani kiriting va yana aralashtiramiz
- Xamir qalin, yorqin va yopishqoq bo'lishi kerak
- Endi istalgan qo'shimchani kiriting: qandolat shokoladi, quritilgan mevalar, quritilgan mevalar, hindiston yong'og'i yong'oqlari yoki yong'oqlar
- Mikroto'lqinli pechda mikroto'lqinli pechda mikroto'lqinli pechda joylashtiring. Cupcake miqdori bilan aniqlanadi - xamir o'ttiz foizga oshganda, shirinlik eng yaxshi chiqariladi. Pishirish vaqtini ko'paytirishning ahamiyati yo'q, aks holda davolash og'iz va quruq bo'ladi
- Kekni plastinkada chiqarib olish yoki kofe ichib, krema sosini, karamelni, mevali muzqaymoqni qo'shish mumkin.