- Un - 1 shisha
- Shakar - 12 ta ko'zoynak
- Gem - 3 st. qoshiq (yoki qalin murabbo)
- Pishirish poragi - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1/4 choy qoshiq
- Darjon - 1/4 choy qoshiq
- Sovuq qaynatilgan suv - 1/4 chashka
- Sabzavot yog'i - 3 choy qoshig'i
- Nuts, quritilgan mevalar - - tatib ko'rish uchun
Bizning oilamiz bu lavozimga rioya qilmaydi (printsipdan emas, balki biz shunchaki shunday ro'za tutmaganligimizdan). Shunga qaramay, men bir kuni men tasodifan yodgor oshxonalar uchun retsepti kashf etdim, ovqat tayyorlashga urindim va yo'qotmadim. Yalang'och kekler ajablanarli edi, menimcha, ular odatdagidan ham mazali va originaldir. Sizga aytmoqchimanki, uyda mo''jazgina idishni qanday qilib ikkita sonda tayyorlash kerak: 1. Boshqa quruq moddalar - doljin, shakar va tuz bilan aralashtirilgan unni olib tashlang. 2. Siqishni quruq aralashga qo'shing. Jam har kim tomonidan ishlatilishi mumkin va buning o'rniga qalin dog'larni (masalan, o'rik) ishlatish joizdir. 3. Aralashga suv va yog' qo'shing, yaxshilab aralashtiring. 4. Non pishirish kukuni va kerak bo'lsa, nonlarni yoki quritilgan mevalarni qo'shing. Yana yaxshilab aralashtiramiz. 5. Olingan xamir tuxum qoliplari ustiga qo'yiladi, ularni pishirish tepsiga qo'yamiz. Pishirish tepsisini o'choqqa qo'yamiz, 180 gradusgacha isitiladi va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz - 25-30 daqiqa, qadahlarning hajmiga qarab. Beg'ubor qozonlarni grilda sovutib, xizmat qilishdi. Ularni yangi iste'mol qilish yaxshi, lekin ular ham yaxshi saqlanadi. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 5